花垣工商开展食品安全整治见成效

　　7月6日，记者从花垣县工商局获悉，该局开展为期1个月的食品安全整治活动取得明显成效。截至6月底，共集中检查农贸市场14个、食品经营户380户，取缔无照经营20户；收缴、销毁假冒伪劣及“三无”食品500公斤，总价值达3万余元，全县食品市场安全管理进一步规范。

　　针对食品经营市场存在监管不到位、消费者防范意识差、食品安全隐患多等问题，花垣县工商局从6月1日起，启动了为期1个月的食品市场安全整治活动。为确保整治取得实效，他们对整治目标进行了细化，要求切实做到“四个100%”和达到“一个90%”。即在食品经营户中《食品安全法》宣传覆盖面达100%；县城市场、超市100%建立进货索证索票制度；乡镇(街道、社区)食杂店100%建立食品进货台账制度；“12315”受理假冒伪劣食品案件处理率达100%；对大米、乳制品、食用油、肉类制品、饮料五类重要食品专项抽查率达90%以上，努力遏制销劣、不合格、过期变质食品等行为。

　　与此同时，强化集贸市场、乡镇圩场开办者的食品安全消费第一责任人责任。该局督促市场开办者完善设施、划行归市，建立经营户营业执照备案台账，设立公示栏、食品安全监督服务台、举报电话；建立食品市场安全责任制度，并与经营者签订安全保证书，促使其自觉落实食品安全控制措施，确保向消费者提供安全食品。他们还开展区域动态巡查，凡发现不符合国家规定的食品，一律责令下架退市；对发现的案源及时查清其进货渠道和销售去向，坚决防止假冒伪劣食品扩散；大力推行经营者自检、消费者送检和工商机关抽检相结合的监管机制，及时把不合格食品清除出市场。