北京小吃--芋丝虾米蒸糕

　　摘要：开始蒸了，碟子要先放点油再把已开成糊状粘米粉倒下去。

　　做法：

　　先把粘米粉用暖水开成糊状，芋头切成细丝（比较好先煮熟）。腊肉和虾米切成小粒。

　　开始蒸了，碟子要先放点油再把已开成糊状粘米粉倒下去。

　　接着把芋丝均匀地铺在粉浆里，盖上盖蒸15分钟左右。

　　把腊肉和虾米粒放下去，再蒸5--10分钟。

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