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鸡蛋与鹌鹑蛋营养价值大PK

  1.鸡蛋里维生素A的含量是鹌鹑蛋的4倍以上。

  2.鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋,特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍,它是生化活动的辅助酶,可以促进生长发育。

  3.鹌鹑蛋中的胆固醇含量多于鸡蛋。

  4.鹌鹑蛋中的磷脂含量高于鸡蛋。

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