儿童排铅食物 常喝绿茶可缓解
在发达的现代社会,很多儿童都面临着铅中毒的威胁,父母们应该尽量进行预防,那么就让我们看看在平时饮食中我们应该多关注哪些有利于排铅的食物吧~
前不久,南京市对学龄儿童进行血铅普查,发现高铅血症竟达22%。铅中毒被视为当今儿童智能发育的“第一杀手”,铅超标会使儿童出现多动、注意力不集中、行为冲动、智商下降、语言功能发育迟缓等。
铅可以通过三个途径进入人体:消化道、呼吸道、皮肤。
那么,铅污染来自何方呢?
首先,汽车尾气是铅污染最大的元凶;
其次,来自家庭装修———
粉刷墙面和家具的颜料、油漆含铅量很大,铸铁的自来水管、PVC水管等物品中也都含有不同程度的铅。还有某些美容增白的化妆品中铅含量也较高。
另外,涂覆油漆的儿童玩具,含铅量也不少。当儿童用嘴舔咬玩具时,油漆中的铅可以从消化道进入体内。
凡此种种都可以使人受到铅污染,使血铅升高,形成高铅血症。因此,居住要远离交通要道车多之处;装修尽量少用油漆涂料;生活中尽量少用增白类化妆品;尽量不购买涂覆油漆的儿童玩具。
此外,还可以通过“驱铅食品”减轻铅污染的危害。
铅在体内的吸收途径可与钙、铁、锌、硒发生竞争,所以膳食中含钙、铁、锌、硒丰富,可以减少铅的吸收。牛奶所含蛋白质能与体内铅结合成一种不溶性化合物,使人体对铅的吸收大大减少。具体说来,鱼、肉、蛋、禽及富含维生素C的蔬菜、水果,如油菜、卷心菜、苦瓜、猕猴桃、枣等可促进排铅。多吃奶制品等富含钙食物,多吃瘦肉、黑芝麻等富含铁食物,多吃肉类、海产品、坚果、粗粮等富含锌食物。另外,海带中的碘和海藻酸能促进铅的排出,大蒜和洋葱头中的硫化物能化解铅的毒性作用,都堪称驱铅食品。绿茶中含有茶多酚,也可以促进有毒物质包括铅的排出。
- 2010-07-28儿童排铅食物 常喝绿茶可缓解
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