吃西瓜减肥吗？贪嘴当心发胖哦

　　闷热难耐的夏天，使人汗流浃背的同时食欲也降了下来。反倒是冷饮和西瓜颇受欢迎。都说西瓜是“天然白虎汤”，解暑效果比较好。只是，在吃得爽口的同时，引来了另一个麻烦——好几个朋友都很郁闷的说，夏天不仅没瘦，还长胖了！

　　究其变胖的原因，其实是：每天吃西瓜吃太多了。都说西瓜能减肥，因其脂肪含量极低，能量很少，那为什么却产生了增肥的效果呢？这里面，其实有三个原因。

　　西瓜真的是一种减肥食品吗？

　　西瓜虽然脂肪含量极低，却含有大量糖分。甜西瓜的糖分含量大约在6%到8%，按7%计算，500克西瓜肉含糖35克，而半个西瓜的瓜肉超过1500克，糖分高达105克以上，相当于吃了一大碗米饭！每天多吃一碗米饭，怎能不胖？

　　这事情不能怪西瓜含糖量太高，主要是因为夏天人们吃得太多。如果按一个苹果那样的量来吃西瓜，是不容易产生明显增肥效果的。啤酒也是完全同样的道理，按100克计算，啤酒好像能量比较低，但两瓶啤酒(1500克)的能量就相当于一袋切片吐司面包了(120克)。

　　教训：低能量食品也不能无限量地吃，积少成多啊。

　　吃西瓜为什么不觉得饱？

　　这里又多了一个问题：既然吃半个西瓜相当于吃了一碗米饭，为什么多吃一碗饭觉得饱得不行，多吃西瓜就很少会觉得饱呢？即便吃饱了饭，吃起西瓜来还是兴致勃勃，一吃就是好多块。难道西瓜里有什么秘密因子能诱发人们的食欲？

　　要说欺骗食欲的因子是有，但并不是什么秘密。西瓜和苹果不同，它的甜味主要来自于果糖。怎么能知道是果糖的甜味呢？很简单。果糖甜味清凉爽口，而且有喜凉的特性。也就是说，温度越低，果糖的甜度就越大，这是它被各种清凉饮料所钟爱的主要原因。研究早就发现，果糖因为不会明显地升高血糖，从而也就绕开了食欲控制的机制。换句话说，喝葡萄糖水和白糖水会让人饱，喝含果糖的饮料就不觉得饱。西瓜既然是含大量果糖，它也有让人不觉得饱这种特性。所以，人们吃西瓜的时候难以控制食量，就像喝大瓶可乐时很难停住一样。

　　教训：爽口的甜味也是有代价的，无论是西瓜还是清凉饮料。

　　吃西瓜不长膘儿的方法是什么？

　　西瓜正常情况下每天吃两三块就好，并不需要一次吃好几公斤。这时候，它起到的是水果的作用。每天的膳食当中，各种食物都有自己的份额，比如粮食大致有半斤到八两，鱼肉类一至二两，蔬菜一斤左右，水果半斤多……

　　如果实在喜欢多吃西瓜，就要占用其他类别食物的份额。比如说，因为西瓜会带来糖，而糖和淀粉在体内的代谢是相似的，所以需要减少一些主食来弥补。不过，西瓜所含的蛋白质和B族维生素比主食少，所以还需要再加点奶、蛋或鱼肉作为弥补。这样，就可以保持营养平衡不变的状态。

　　另一个方案，就是增加运动，把多吃的一碗糖消耗掉。因为夏天酷热难耐，人们往往缺乏室外出汗运动的体能，或者因为担心运动出汗过多造成中暑。所以，在气温高达35℃的情况下，并不提倡人们出门长时间运动，除非是在早晚比较凉爽的时候，或者对自己的体能很有自信。

　　假如不选择运动这条路的话，那就还是要避免在餐后吃太多水果，因为这样做只会增肥。这种增肥绝对不是增加肌肉，增的都是彻头彻尾的肥膘儿！

　　教训：每一类食物都有自己的份额，没有什么食品可以额外多吃，多出的份额只能贡献给肥肉。