孕期的饮食
最佳孕期饮料。女性进入孕期后,不宜饮用酒精类饮料,如啤酒、果酒等,咖啡、白开水亦非佳品。最理想的饮料是绿茶,它不仅是补水的上品,还是提供母胎儿双方都很需要的维生素与微量元素的佳饮,如叶酸、维生素C与B12等。此外,享有生命火花之称的锌,也以绿茶尤其是茉莉花茶为高。研究表明,食物中的铁在进餐后30-60分钟基本吸收完毕,故将饮茶安排在餐后1小时以后,则可尽收饮茶之利而去其弊。
最佳孕期食品。日本专家将日常食品分为三大类:禽蛋、牛奶、肉、豆类、鱼等为A类,含有大量优质蛋白、钙、维生素A,既是供能的美味,又是满足胎儿发育的佳肴,乃是孕期的最佳食品,应作为主食;绿色、黄色蔬菜、苹果、柑桔等水果为C类,孕期亦不可冷落。至于谷物、糖食等为B类,主要供给热量,保持体力,不宜摄入过多。
美国营养学家推荐的孕期食谱更为具体,即:每日摄入牛奶1升、水果3次、肉类及海味100-200克、鸡蛋l-2次、蔬菜3-4次、粗粮或谷物类1次,可供参考。
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