江西美食饮食文化展区逛累了喝一碗兴国擂茶

　                                                          　兴国擂茶展区。

　　                                  直径为6米的大红灯笼衬托出喜庆气氛。

　　 赣州兴国擂茶、景德镇“碱水粑”……江西特色饮食将在中国鄱阳湖国际生态文化节饮食文化展区集中亮相，结合影视宣传、实物展示、现场制作等方式，江西特色美食将让你看个透、吃个饱，还能学一手“好厨艺”。

　　据了解，此次文化节上的饮食文化展区，面积324平方米，将主要展示江西特色饮食文化，包括赣酒文化、赣南客家饮食文化、江西传统生态美食文化等。如四特酒、李渡元代烧酒作坊、兴国擂茶、兴国四星望月烧菜、安义传统米粉、上饶特色小吃、景德镇“碱水粑”等。

　　省食品办信息统计部负责人透露，此次饮食文化展主要以影视宣传、实物展示、现场操作等方式进行展示。在南昌分展厅，造型为一根竹篙挑着5个大红灯笼，显得非常喜庆。展厅内李渡元代烧酒作坊模型全面展现了我国年代最早、遗迹最全、延续时间最长的白酒作坊。

　　此外，在赣州分展厅则主要展现客家美食，教你做有“天下第一菜”美誉的“四星望月”烧菜。逛累了，或许在里面，还能坐下来喝上一碗清香的兴国擂茶。