老年人冬季进食什么对肠胃好
人的身体从出生的时候就相当于在衰老的,而人一旦到了一定的年龄后各个方面的机能都是会出现衰退的现象,舌的辨味功能也是会大大降低的,也因此老人经常都是会有食欲不佳的现象。冬季更是如此的,那么,对于老人这么一种现象的出现有什么办法得到改善呢?老年人又该怎么保护自己的胃呢?
1、如果要想增加微量元素锌的摄取,锌都是能够影一定要多吃点含锌丰富的食物,例如牡蛎、瘦肉、鱼、蛋、豆制品、核桃、花生等,增加体内锌的含量,这都是能够使味觉灵敏的,还可以起到保护肠胃的作用!
另外,味蕾对于汤类食物都是比对固体食物敏感的,所以老年人进餐时可以适当的喝些菜汤、面汤、蛋羹、馄饨等。饭菜温度一定要适宜才好,这对老年人也是很重要的。经过大量的实验证明,味蕾敏感的最佳温度其实为20℃-25℃。
2、一定要讲究口腔的卫生,坚持饭后漱口和早晚刷牙,还要及时的清洗牙缝的食物残渣,这样才能够防止细菌的滋生。
3、有牙病一定要早治才好,脱落也是需要及时镶补的,这样就可以保持咀嚼功能了,这样就可以把菜肴嚼碎,与味蕾就能够充分的接触了,这样就可以增加食欲了。
4、最主要的是要保持情绪开朗,精神的愉快,讲究用餐的心理卫生,吃饭时千万不要想不谈不快之事,戒烟少酒,起居也要正常,这些都是会使味蕾的敏感性增加的。还是需要多进行室外锻炼和力所能及的劳动的,这样都是可以促进胃排空的,这样就可以使饭前饥饿感增强的,食欲也是可以增加的,还能够很好的保护自己的身体!
- 2014-12-18老年人冬季进食什么对肠胃好
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