给孩子吃适合宝宝的营养食谱

      我们在幼儿时期，需要大量的营养物质来维持我们每天旺盛的新陈代谢，但由于消化功能不完全的限制，因此适合宝宝吃营养又充足的食物少之又少，很多父母在给孩子添加宝宝辅食的时候都发愁。今天小编就给你介绍一款既适合宝宝吃，营养又充足的辅食——凉面冷盘：

　　所需材料：面条(标准粉) 100克、火腿 30克、黄瓜 10克、番茄 10克、裙带菜(干) 10克

　　调料：香油 3克、酱油 2克、白砂糖 2克、盐 2克、奶酪 5克

　　制作工艺

　　①、将准备好的火腿肉切片，比较好是切成1厘米的正方形片；

　　②、把准备好的黄瓜先切成4等份，再然后依次切成薄片；

　　③、用热水把番茄稍微浸泡几分钟后，去皮去皮切碎；

　　④、酱油、香油、糖、盐等调味料混合在一起，加热沸腾后，熄火待凉；

　　⑤、面条沸水中煮熟，捞出盛入盘内；

　   ⑥、 淋上加热沸腾的酱油后，放上火腿肉、小黄瓜、番茄、裙带菜和乳酪片即成。

　　这道辅食既美味又营养，特别是适合1至3岁的幼儿食用。　　

      下面我们就来说说做这道辅食中每种食材的营养：

　　1.面条(标准粉)：在面条中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物等物质，而且面条极其容易吸收，特别适合宝宝发育不完全的肠胃，并且还有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

　　2.火腿：在挑选火腿的时候父母要注意了，品质好的火腿具有色泽鲜艳，红白分明；瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻等特点。在火腿中，含有丰富的各种营养成分，并且极易被人体所吸收。在味道鲜美的同时，火腿还具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。

　　3.黄瓜：黄瓜一直都是我们餐桌上最活跃的一道蔬菜了，它有着独特的脆嫩清香，并且里面所含的营养物质也是非常丰富。黄瓜是最天然的护肤美容佳品，主要是由于在黄瓜种含有丰富的维生素，可以有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防治唇炎、口角炎。除此之外，其中还含有铬等微量元素，有降血糖的作用。在黄瓜尾部的苦味素还有抗癌的作用，并有清热、解渴、利水、消肿之功效，可以说黄瓜全身都是宝。

　　4.番茄：在现在，西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。在西红柿里面含有大量的胡萝卜素、b族维生素和维c，其中的维生素p含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基，预防前列腺癌；尼克酸可维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用，能使皮肤保持白皙。

　　5.裙带菜(干)：裙带菜是属于海藻植物中的一种，有着极高的食用价值以及营养价值，并有着海中蔬菜的美誉。由于是海藻植物，因此在裙带菜中还含有多量的碘和钙，其蛋白质和铁的含量比海带还要多。此外，还含有维生素a原、维生素b1、维生索b2、维生素c，叶酸，镁，钠和多种氨基酸及褐藻胶酸、食物纤维等。有降低血压和增强血管组织的作用。中医认为，裙带菜性凉，味甘咸。有清热，生津，通便之功效。