西安市卫生监督所发出预警 吃火锅 当心煤气中毒
冬季门窗密闭,烧烤店、火锅等餐饮单位容易发生一氧化碳中毒事件,市卫生监督所近日发出预警,提醒市民就餐时一定要选择通风好的餐饮单位,谨防一氧化碳中毒。
近年来,市民在火锅、烧烤店聚餐曾发生多起因室内空气流通不畅,致使一氧化碳聚积,导致发生头痛、心悸、恶心、呕吐、全身乏力、昏厥等一氧化碳中毒事件。重者昏迷、抽搐,甚至死亡。一氧化碳是一种无色无味的气体,一旦经呼吸道吸入,可迅速透过肺泡壁进入血液循环,造体急性缺氧,多个脏器功能失调,很快出现呼吸、循环和神经系统功能障碍,对人体危害极大,医学界称它为“隐形杀手”。国家餐厅卫生标准规定一氧化碳≤10mg/m3,当空气中浓度超过国家卫生标准时,可能出现身体不适或轻度中毒。据调查,部分火锅、烧烤店营业后60分钟一氧化碳浓度超国家标准1.4倍,可吸入颗粒超标5.3倍。
西安市卫生监督所将于近期组织相关人员对我市火锅、烧烤类经营单位进行专项监督检查,主要针对火锅、烧烤场所通风状况等进行现场检查和检测,以便及时发现事故隐患,督促餐饮单位整改。市卫生监督所提醒,就餐时一定要选择通风条件良好的烧烤、火锅店,避免在密闭环境或缺乏良好通风设备的条件下就餐,以免发生中毒事件。
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