端午节吃粽子须谨防安全问题

      端午节吃粽子是我国传统的习俗，由于现代人工作繁忙很少有人会自己包粽子，因此端午节吃粽子一般都以超市为主。但在选购粽子时候一定要特别留意“染色粽子”、“味粽子”。

　　1.选购技巧

　　随着端午节即将来临，很多超市、商店都陆续推出了各式各样的粽子，粽子样式虽多但在选购的时候一定要特别注意别买到“染色粽子”、“味粽子”。那么我们在选购的时候就必须掌握一些技巧：

      ①、在购买的时候一定要去正规商场、超市购买，这样才能保证粽子的卫生以及质量；

      ②、购买时可以看粽子的外包装，带有qs、标有生产厂家、生产日期、保质期等标识标签的粽子便可以放心购买；

      ③、选购的时候还要注意粽子的颜色，像一些呈均匀的青绿色并且表面鲜亮的粽子比较好不要购买，这类粽子通常是经过“染色”所致；

      ④、注意粽子食用状况，如果煮粽子时水呈淡绿色的颜色就表示有问题，粽子煮熟后非但粽香味不浓，反而有淡淡的味的粽子这就属于“味粽子”。

      2.在外就餐做到“五看”

　　端午三天的假期很多人都会选择外出游玩，在外游玩时就难免会在外就餐，这个时候一定要注意饮食安全。在选择餐馆吃饭时要先看是否持有有效许可证，同时对于餐馆环境、石材原料等是否卫生，同时菜肴的色泽也需要注意，如果色泽不自然比较好不要食用。

　   3.食品中毒及时治疗

　   如果不小心出现了食物中毒的情况，应该立即进行催吐，并且比较好是能马上送往医院。同时也别忘了保留好剩余的食物以及吐泻物，以备调查确认中毒原因。

　　在端午节吃粽子的时候同时还应该注意数量，不能因为好吃就没有节制的大吃，这样很容易给肠胃造成负担，从而导致出现腹痛、腹泻等情况。