小儿传染病食疗

　　春季是小儿传染病的高发季节，例如流行性腮腺炎、麻疹、水痘、风疹等，这些疾病传染性强，病程大都在10天左右。在此期间，除积极配合医生治疗外，还要注意合理饮食，以促使身体早日康复。

　　流行性腮腺炎(简称流腮)　此病应以软食和半流食为主，忌食一切酸、辣、过甜和干硬食物及鱼、虾、羊肉等，以防刺激唾液分泌，加重腮腺的肿胀。此外，可配合以下食疗。

　　银花茶：银花45～50克，冰糖适量，加水1000毫升煎煮，滚开即可，待凉后饮用。能清热解表，流腮初起时饮用最佳、

　　绿黄双豆粥：绿豆160克，黄豆80克，红糖120克，加水，文火煮至烂熟，常食有效。能清热解毒利尿，适用流腮患儿。

　　麻疹　以半流食饮食为佳，如牛奶、米粥等。忌食油腻、辛辣食物。

　　紫草三豆饮：紫草30克，绿豆、黑豆及赤豆各100克，加水煮烂后分服。具有清热解毒、凉血透疹的功效。用于麻疹初期。

　　芦根白茅根饮：鲜芦根、鲜白茅根各500克，煎水代茶饮。用于麻疹出疹期。具有清热生津、凉血透疹的作用。

　　杏仁麦冬饮：杏仁10克，麦冬15克，煎水分服。用于麻疹恢复期。具有养阴益气、清热通便的功效。

　　水痘　饮食以清淡易消化为主，忌鱼、虾等。

　　双豆薏仁汤：绿豆30克，赤小豆30克，薏米仁30克，加水煮烂后服用。具有清热、利湿、解毒的功效。适用于水痘引起的发热、口舌生疮等。也可用绿豆煎汤代茶饮，有良好的清热解毒作用。

　　风疹　饮食原则与水痘相同。

　　杏菊饮：杏仁10克，菊花10克，白糖15克，将杏仁去皮、打碎，与洗净的菊花共入锅，加水用文火煎3～5分钟，放入白糖凉后饮用。具有疏风清热的功效。

　　菊花粥：菊花10克，粳米50克，白糖20克，将菊花洗净去蒂，蒸后晒干磨成细粉，粳米淘净放入锅内，加水适量，烧沸后文火熬烂，加入菊花粉，再煮10分钟加白糖凉后服用。具有疏风清热的作用。