学龄前儿童的营养标准接近成年人

        学龄前儿童的营养关于着其生长发育，因此备受家长的关注，并且学龄前儿童的智力也处于一个待开发的阶段，这个时候的饮食就显的尤为重要。

　　学龄前这一阶段的儿童，器官迅速发育，腿长得很长，需要足够的蛋白质供给；矿物质钙、磷、铁、锌、碘及其它微量元素有利于骨骼的发育、血细胞的形成及机体各部分的代谢。为满足骨骼发育，钙的供应量每天要在800毫克，高于的供应量；铁的供给量每天为10毫克。营养专家都提倡：从儿童阶段开始，节制盐的摄入量，避免吃太咸的食物。

　　对5岁以上的儿童来说，维生素族，包括维生素A、维生素D、维生素C的需求量相较幼儿也大得多，都接近标准。但儿童的胃容量比小，营养要求比高，为达到此目的，增加餐饮，并使早餐在整日总量的比例中不少于四分之一，同时注意食物的精度和质量以及有良好的进食环境是大原则。

　　有的营养专家认为在有条件的情况下，可以给学龄前儿童服用合适的制剂，如矿物盐、维生素A及D等。或由专业营养师为孩子配制营养均衡的午餐，以便这阶段的儿童营养需求能有效保证。主要方法是将一天三顿主食做好而避免零食和偏食，如两顿饭之间的间隔太长时，可以有规律地给予少量小食。糖对儿童的味觉特别有吸引力，尤其是幼儿。在进食量或胃口不理想的情况下，特别需要节制，以免影响正常的食欲。甜品宜放在餐后，而不是餐前。

　　另一种情况是：父母按照过去的印象，特别是孩子3岁前身高体重增长快的概念来对待7岁前后的孩子，总认为孩子吃少了，于是进食有时是强迫的、被动的，有时又是连哄带骗的。有时父母不顾食物的营养价值，只要孩子肯吃，特别是零食，一律尽量满足。这可能造成两种后果：一是孩子挑食和胃肠道消化能力紊乱，主要食物减少，发育不佳；另一种情况是摄入过多营养，甚至有发生儿童肥胖症的危险，而且坏的饮食习惯一旦形成，需要耐心加以纠正。

        在对待学龄前儿童以及其他年龄阶段儿童的挑食、偏食问题时，家长不应该是以强迫进食为主，这样会加重儿童对食物的厌恶感。家长可以改变烹饪方式，把儿童不喜欢的菜式换一种烹饪的方法，这样可以让他们更容易接受。