让宝宝爱上吃蔬菜

　　宝宝满周岁后，营养均衡就显得异常重要。可是身边的很多妈妈们都对自己宝宝各种各样的饮食问题而烦恼，比如宝宝不爱吃蔬菜，就是其中很常见的一个问题。这对宝宝的健康成长很是不利，爸爸妈妈可要好好下番功夫才行哦！

　　蔬菜对宝宝的重要性

　　蔬菜在饮食中，可以为人体提供丰富的维生素、矿物质及纤维素，是维护宝宝正常发育所不可缺少的食物种类。不爱吃蔬菜的宝宝，容易出现营养不均衡的问题，影响到正常的生长发育，不利于身体健康。比如会出现便秘、肥胖、免疫力下降、口味过重等等营养问题或生理变化。

　　从营养学角度来看，吃蔬菜对安定情绪也有一定的作用。因为蔬菜中所含的钾有安定情绪作用，能镇静神经；同时对动物性食物中的钠能帮助顺利排泄，钠如果在体内残留，就容易变成焦虑的主要因为。

　　宝宝不爱吃蔬菜的表现以及应对的方法

　　宝宝在不爱吃蔬菜这件事上会有各种不同的表现，所以父母应该耐心地找出其中的原因，寻找适合宝宝的教育方式，让宝宝逐渐去适应，到最后能喜欢上吃蔬菜。

　　1、咬不动

　　蔬菜含有丰富的纤维素，而宝宝的咀嚼功能还不够完善，所以咬起来会非常费力，导致不喜欢吃这类的食物。所以父母在给宝宝制作餐点时，一定要选择新鲜幼嫩的原料，另外，还应该将蔬菜煮得较软，方便宝宝进食。

　　2、吞不下去

　　一些长条形的蔬菜，如金针菇、豆芽等，因本身纤维很长，如果直接让宝宝吞就容易造成宝宝吞咽困难，或者产生呕吐。建议在给宝宝吃之前应先切细或剁碎。 　

　　3、呕吐的动作

　　有些蔬菜含有苦味或酸味等特殊味道：如苦瓜、芥菜、胡萝卜等，宝宝可能不太喜欢，这类食物可以让宝宝少吃一些，或等宝宝再大一点后再尝试。

　　4、颜色怕怕

　　部分的蔬菜有特殊的颜色，如红苋菜、西红柿、茄子等，可能会人宝宝觉得怕怕。这时妈妈就要用些小技巧来哄宝宝进食。比如可以对宝宝说：吃了西红柿，宝宝的小脸蛋就会红彤彤的，像白雪公主一样漂亮哦。

　　5、看着没胃口

　　有时宝宝看着食物没什么胃口，很可能是你做的菜没有吸引宝宝哦！给宝宝做饭要注意色香味形的搭配，从而增进宝宝食欲。也可以把部分蔬菜做成馅，做成包子、饺子等给宝宝吃，这样会更容易接受。

　　最后，家长应该认识到宝宝的饮食习惯是从婴幼儿开始建立的，要改变宝宝的不良饮食习惯也是一个长期坚持的过程。相信通过努力，能让宝宝爱上吃蔬菜的。