海南菜--韩菜梭子蟹

　　摘要：把梭子蟹盖上保鲜膜,入微波炉转熟取出,撒上葱丝,淋上热油,即可.

　　主料:梭子蟹
　　配料:韩国泡菜,葱丝.
　　调料:盐,味精,料酒.
 
　　制作:

　　1)梭子蟹宰杀洗净,切成块.泡菜切成片.
　　2)把梭子蟹和泡菜一起放在盘中,加入少许清水,盐,味精和料酒.
　　3)把梭子蟹盖上保鲜膜,入微波炉转熟取出,撒上葱丝,淋上热油,即可.
 
　　菜肴特点:

　　泡菜微辣,梭子蟹鲜嫩.

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