延缓衰老的食物大盘点

           延缓衰老的食物是女性抗衰老中必不可少的一个环节，除了进行适当的活动之外，还需要延缓衰老的食物来加以辅助，这样才能让你更显年轻态。

           下面小编就向大家介绍几种延缓衰老的食物，给大家做些参考：

            1.大豆

　　      要想抗衰老首先要保护细胞自由基，而这样才能让细胞保持活力从而达到延缓衰老的功效。而大豆正好有这功效，在大豆中含有丰富的维生素e，除了能够破坏自由基保护细胞之外，同时还能够抑制皮肤衰老，从而达到延缓衰老的目的。

　　      大豆归属延缓衰老的食物可以说当之无愧，因为在大豆中除了有维生素e之外，同时还含有一种叫做大豆异黄酮的物质。这是一种类似雌激素，它具有雌激素活性的植物性雌激素能延迟女性细胞衰老，使皮肤保持弹性。

　　      要想充分利用大豆的抗衰老功效，就必须选对正确的食用方法，这样才能更好的保持年轻态。而且在大豆中含有蛋白酶抑制剂、植酸等不利于消化的物质，如果直接食用的话会导致人体吸收率只有65%。但如果能够改制成豆制品的话，其营养的吸收率会更高，而且如果将大豆制成豆芽后，还会产生一定量的维生素c，维生素c具有美白的作用。

　     　 2.西兰花

　     　 西兰花同样也属于延缓衰老的食物，而西兰花之所以会具有抗衰老的作用，是由于在其中含有蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜等营养物质所导致。并且经过研究发现，西兰花中所含有的营养成分位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。这些营养物质的存在，西兰花才能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。

　     　 西兰花的食用方式也很重要，在炒西兰花的时候要注意，千万不要使用爆炒的方式，这样会很大程度上破坏西兰花中所含有的营养成分。而比较好的烹制方式是凉拌、做汤，这样才能够使西兰花口味超群，脆嫩爽口，风味鲜美，并且还不会影响到其中的营养成分。

　　   3.猕猴桃

　　   猕猴桃也称之为奇异果，这也是延缓衰老的食物，并且自古以来都被称为为养颜美容的佳品。经过现代医学研究发现，在奇异果中维生素c的含量是所有水果中的之最，而维生素c可干扰黑色素生成预防色素沉淀，从而让你的肌肤一直都保持白皙富含弹性，同时还能消除皮肤上的雀斑。

　　   食用方法：由于猕猴桃性寒，故脾胃虚寒者应慎食，经常性腹泻和尿频者不宜食用，月经过多和先兆流产的病人也应忌食。有人食用猕猴桃可能会过敏，如过敏千万不能再用。

　　   4.三文鱼

　　   三文鱼同样也具有抗衰老的功效，这是由于在三文鱼油中含有一种叫做omga-3的物质，它是我们人体所必需的脂肪酸，具有提高抗氧化酶的作用。与此同时三文鱼中的脂肪酸还能够消除破坏皮肤胶原和保湿因子的生物活性物质，从而预防皱纹的产生避免避免皮肤变得粗糙。

　　   专家指出，女性每周最少应该吃一两次三文鱼，经常食用三文鱼可以达到减少皱纹的作用。连续几星期吃三文鱼的女性可以发现，过了一两个星期后脸上的皱纹会明显淡化，这就是三文鱼油的神奇作用。但在吃三文鱼的时候要注意，吃三文鱼的过程中必须要戒糖，同时还要多补充维生素和矿物质，否则无法达到减少皱纹的效果。

　   　 5.海带

　  　  海带是我们日常生活中最为常见的一种食物，由于它特殊的生存环境，使其富含维生素和矿物质等物质，并且性质属碱性。经常吃海带等碱性的食物，能够调节血液中的酸碱度，从而降级血脂和调节胆固醇，以此来防止皮肤过多分泌油脂。

　　    在吃海带的时候要注意，在吃之前一定要先将海带放在清水中浸泡，半小时后再将其完全冲洗干净。而且在购买海带的时候也要注意，不要贪图鲜艳的颜色，这种颜色鲜艳但质地脆硬的海带一般都是化学加工过，不能够食用。

          这些延缓衰老的食物虽然廉价，但它的抗衰老功效绝对不亚于昂贵的燕窝鱼翅，只要坚持食用必定会让你看到明显的作用。