巧用平底锅做披萨

　　材料：甜椒,土豆，洋葱，火腿，洋蘑菇

　　备料：蕃茄酱，干酪，牛奶，盐，糖

　　做法：

　　1。面粉里稍放点盐和糖，用牛奶和好，装塑料袋里备用。

　　2。将材料切小块，装盘备用。

　　3。将和好的面擀成薄皮，没有烤箱的就做成平底锅的大小。然后，锅里放少许油，大火把皮放在锅里两面煎一下，不用煎熟。

　　4。把切好的菜放锅里加少许盐炒一下，菜熟了以后放点蕃茄酱再炒下。

　　5。把炒好的菜均匀的放在刚才煎的面皮上，然后上面洒上干酪，放平底锅里盖盖，等干酪完全融化了就可以吃了。