春节饮食坚守八分原则

      在以前的社会，过节是指可以吃好吃的食物、可以穿新衣服。到了我们现在，按照我们现在日常的饮食条件，人们仿佛每天都在过节。但到了过年，各种工作聚餐、走亲访友又必不可缺，这就必然的让平时已经够丰盛的饮食又增加了几分。虽然说春节很重要，但你的健康更重要，我们可以看到有很多人在节日期间引发由饮食导致的健康问题。

　　在春节的饮食中，其实并不需要特别注意些什么，只要做到“八分原则”，就能为你的肠胃保驾护航。在过年的餐桌上，自然是比日常的饮食要丰富，但在对待这些食物时一定要做到摄取平衡，万事切不可贪。

　　1.紧急消化处理

　　可能是出于高兴的心理，很多人经常在不知不觉中吃到撑，因此消化药物在这个时候就派上了用场。但在挑选消化药的时候，也要分清原因与症状。如果是由于吃了太多的大鱼大肉，以至于蛋白质摄入过量从而所导致胃疼和胃胀等症状，可以选择像胃酶合剂、山楂丸等消化药。但如果是吃了太多主食，那么就要选择淀粉酶口服液、多酶片等来帮助消化。

　　而消化药只能是用在肠胃功能齐全的人身上，如果你患有消化系统溃疡病、各种胃炎及消化系统出血等疾病，那么在遇到消化不良的时候应及时就医，私自服用助消化类药物可能加重病情。
　　

      2.食但至八分

　　春节期间，一家人难得团聚的坐在一起吃饭，很多人经常会不注意而摄入太多的食物。饮食要科学，第一要素就是不要吃得太饱，尤其是晚餐。

　　科学的进餐程度比较好是七分、八分饱，这样就能完全维持人们生命活动的能量和其他营养物质需要。如果吃的太多，除了会对肠道造成负担以外，也会给你的大脑带来一些不健康的影响。胃是人体重要的支持器官，中医誉为“后天之本”，如果胃出现了问题就不能向全身的五脏六腑输送营养，长此以往影响到的不只是肠胃，而是全身的健康。

　　过多的应酬、家宴，很容易造体的营养过剩。在这些饭局中，人们容易进食过多的脂肪、糖、蛋白质等，冬天休假大多数人又不愿意参加运动，就会造成代谢紊乱综合征―――血脂增高、血糖异常，尿酸也会升高。很多人在吃年夜饭的时候，都只是吃一些平日里吃不到的美食，对于大米、面粉等食物一般都不怎么吃，这是极为不健康的饮食方式，除了要吃主食以外同时还要配用粗粮，如大麦、荞麦、玉米、高粱等等。

      3.饮以茶代酒

　　虽然说喝酒有害健康，但也有专家提出少量饮酒有益身心健康，活血化瘀。因此很多人就借着专家这句话，“少”量饮酒，但最后还是引发除了各种慢性病。人们常说的少量饮酒有益健康，但这句话是有条件限制的。

　　不同的人群有着不同的喝酒量，比如是年龄不大，动脉硬化不明显，消化道、心血管、呼吸系统还比较正常的人群，每天可以喝100毫升黄酒或葡萄酒，这样便能达到活血通脉的作用。而对于有脂肪肝的人则不应该喝酒，否则易造成肝硬化。年龄大的人更会加重动脉硬化等。

　　有些人群不喜欢和葡萄酒之类的酒，总觉得酒精含量过低。但如果长期喝烈性酒，会对肠胃造成很大的刺激，以至于造成胃黏膜损伤。春节期间，不要贪杯，可以茶代酒。天冷了，多饮些铁观音、普洱茶等，会对身体有所帮助。但喝的茶也不能太浓，否则会引起胃的不适。而像一些患有高尿酸血症的人，由于尿酸较高，茶中过多的鞣酸与尿中的尿酸结合，易造成尿路结石。睡眠不好的，睡前也比较好不要喝浓茶。

      4.果择而选之

　　水果中所含有各种营养物质，比如多种维生素、糖、有机酸等，对人体都有着极大的益处，能促进人体的新陈代谢。在春节期间自然也少不了水果，但对于水果的食用，不能千篇一律，不要完全根据个人爱好选择。

　　简单地说，水果有温、凉属性。桔子性温，多吃了会上火；生梨性寒凉，吃多了会造成脾胃的负担；苹果多含鞣酸，多吃了会便秘。草莓、杏子等含草酸、金鸡钠酸等，代谢后形成过多的酸性物质，甚至引起酸中毒。柿子吃多了会造成肠液减少，引起大便干结。