春季饮食，应以养肝为前提

       又到了一个春暖花开的季节，春天除了万物开始复苏以外，同时也是我们养肝、护肝的最佳时节。中医养生学理论认为“春与肝相应”，所指的意思就是说春季的气候特点与人体的肝脏有着密切的关系。养肝护肝不但要从起居、锻炼、情志三方面入手，同时饮食方面更是少不了。

　　 一、饮食：清淡饮食养阴润燥

　　 在春季饮食养肝的时候，最大的忌讳就是盲目进补，在春季养肝的时候一定要注意对于养肝食物的选择，首先要考虑的便是自己的体质。对于一些普通健康的人群，我们并不主张大量的进补，只要日常的饮食保持清淡，不过度食用干燥、辛辣的食物就可以了。而对于一些身体特别虚弱的人可以适量食用海参、冬虫夏草等补品。 

　　 春天里我们体内的阳气在这个时候也开始上升，极易伤阴，因此要特别注重养阴，可以多选用百合、山药、莲子、枸杞等食物。而对于“吃肝补肝”的说法，专家表示，可以适量吃一些猪肝，但一定要保证饮食卫生。

　　 二、起居：从早睡晚起到晚睡早起

　　 春季有着三个月的时间，在这三个月的时间里面自然界万物开始复苏，各种生物都欣欣向荣。在春季起居方面我们也要顺应自然界的规律，晚睡早起，起床后要全身放松，在庭院中悠闲地散步以舒畅自己的情志。在冬季很多人都已经习惯了“早睡晚起”，要过渡到春季的“晚睡早起”需要有一个逐渐适应的过程，不要太急于转变，而要顺应自然界的昼夜时间变化而逐步转变自己的睡眠习惯。

　　 三、锻炼：适量运动恢复元气

　　 要恢复身体“元气”，春季的运动养生保健是比较好的选择。在冬季由于寒冷环境以至于限制了人们的运动锻炼，使机体的体温调节中枢和内脏器官的功能，都有不同程度的减弱，特别是全身的肌肉和韧带，更需要锻炼以增强其运动功能。到了春天，人们应该进行适当的运动，如散步、慢跑、体操、太极拳等，保持体内的生机，增强免疫力与抗病能力。

　　 不过，要提醒北京的市民朋友，由于北京春天的气候呈现温差大、风大的特点，因此在锻炼的时候要注意防风御寒，遇到强风时要适当地减少外出锻炼，以免风大伤肝。

　　 四、情志：心情舒畅是重点

　　 中医理论认为肝属木，与春季相应，其在志为怒，生理特性为“喜条达而恶抑郁”，故有“大怒伤肝”之说。肝的生理特点是喜欢舒展、条畅的情绪而不喜欢抑郁、烦闷。因此专家指出，在春季保健重点是保持自己的心情舒畅，努力做到不着急、不生气、不发怒，以保证肝的舒畅条达。

        养生一直都是我们永恒不变的话题，不同的季节当然要选择与季节相对应的养生方式。在春季养生守则中，最重要的就是饮食、起居、锻炼、情志，只有在这四方面做足了功课才能更有利于阳气的上升。