中医眼中的“面色苍白”

　　在前面的一篇文章中，我们谈论了“面红”、“面赤”的问题，“面红”、“面赤”者是属于阳性体质者的一种表现，相反的，阴性体质的人的表现则是“面色苍白”，或者气血不足、受到惊吓、恐惧等产生的一种表现。

　　“面色苍白”的原因

　　“白欲如鹅羽，不欲如盐”，按五行、五脏、五色的归属，白属金归肺脏。面色白为金性体质，但白而有光泽，如鹅羽，如果无光泽，苍白枯萎，如盐之色，则是肺气不宣，精微不至，阳气不充的表现。阳气不足，阴寒内盛，寒邪凝滞，则面部脉络收缩凝涩，血不充盈；脾胃虚弱，气血生化无源，气血亏虚，不能上荣于面，亦会引起面色苍白。

　　“面色苍白”者的饮食起居

　　①去忧悲 和喜怒  阴性体质者或阳虚者情绪内敛，心思细腻，情感丰富，容易伤春悲秋，遇事多持悲观态度，这类情绪会阻碍气机的运行，滞气耗气，因此必须适当的调整自己，去忧悲，防惊恐，和喜怒，消除不良情绪的影响。

　　②防寒保暖  阳虚之体，除面色苍白外，还会有四肢不温，怕冷畏寒，大便溏薄，小便清长，女性多痛经，男性甚者有遗精之变，适应寒暑变化的能力也较差。所以平时的防寒保暖是非常重要的，尤其是在寒冬，可以服红参汤、生姜茶，煲各种营养汤等。另外，遵照中医“春夏养阳“的原则，在春夏季节，调适饮食，借助自然界之阳气，培补阳气。

　　③选择适当的运动方式  前面已讲“面色苍白”者多性格内向，所以运动方式亦要选择多动、外向的方式，“动则生阳”，应多选择拉丁、恰恰、有氧操、登山等群体性的运动方式，使内郁之气外散，恢复气机的运转。

　　④饮食宜忌  “面色苍白”者宜服用温性食物，具有补气养血，补益脏腑的作用，如各种肉类，羊肉、猪肚、鸡肉、虾，各类干果，如核桃、栗子等，而一些调料如生姜、葱白、香菜、红枣、红糖等，具有温胃散寒，助阳化津的作用。

　　⑤食疗处方

　　菠菜猪肝汤  菠菜200-300g，猪肝150g，菠菜洗净，切段，猪肝切片，锅内水烧开后，加入生姜丝和少量盐，再放入猪肝和菠菜，待肝熟后饮汤食肝及菜，具有养血明目，补虚添精的作用。

　　三红补血益颜粥  红枣12枚，枸杞30g，血糯米50g，红糖30g，将红枣、枸杞、血糯米洗净，置于铁锅中加入清水，大火烧开后，改用文火煨粥，粥成时加入红糖，调匀，每日1剂，早晚分服，具有养肝补血，补肾固精，丰肌泽肤的功效。

　　胶芪枣汤  阿胶9g，黄芪18g，大枣10枚，黄酒少许，先煎黄芪、大枣，水沸1小时后取汤，将阿胶用黄酒烊化，纳入汤药中溶化，服用。每日1剂，具有大补气血的功效，适用于血虚或贫血者。

　　红参汤  取红参5g，放入有盖的碗，加入适量水，放入锅中隔水蒸炖，约两小时，服汤吃参，每日一次，具有补气温阳的作用，适用于气虚畏冷，易感风寒者。

　　生姜羊肉汤  羊肉150g，生姜15g，枸杞10g，萝卜50g，将生姜、枸杞、萝卜洗净，萝卜切片，将羊肉切块、生姜放入锅中，加水煮熟，然后放入枸杞、萝卜，再炖10-15分钟，加入适量盐、鸡精调味即可，具有温阳散寒，补虚救羸的作用，女性还可加入当归适量。

　　生活小常识：

　　阳虚阴盛体质者，可每日用热水泡脚30分钟，足部被誉为人体的第二心脏，足三阳经、三阴经运行于人体全身，每日泡脚可温阳散寒，有利于经脉的运行，和气血的敷布，促进下肢血液循环。