喝什么牛奶比较好？

　　牛奶的营养价值不用我说大家都知道，往往牛奶以早餐的形式出现在人们的生活中，那么喝什么牛奶比较好最保健呢?下面是一些关于牛奶的常见问题。

　　一、牛奶越浓越好?

　　有不少人认为越浓的牛奶越有营养，其实这种想法是不科学的，那么喝什么牛奶比较好呢?

　　过浓的牛奶就是指在牛奶中加入了很多奶粉很少的水，这样牛奶的浓度就会超出正常的比例标准。也有不少人担心新鲜牛奶太淡，于是在牛奶中又加进了一些奶粉。如果婴儿经常食用这样的过浓你奶，会容易引起腹泻、便秘、食欲不佳甚至厌食，并且还会引起急性出血性小肠炎。婴儿的脏器都很娇嫩，受不了过重的负担和压力。

　　二、加糖越多越好?

　　“不加糖的牛奶不容易消化”这是很多人的共识，加糖可增加碳水化合物供给的热量，但不可过量加糖，通常100毫升的牛奶中加5～8克糖即可。

　　牛奶加什么糖比较好?建议是蔗糖，蔗糖在进入消化道后被消化液分解后，会变成葡萄糖被人体吸收，葡萄糖的甜度比较低，但加多了又会超过规定范围。

　　牛奶属于高蛋白质食物，巧克力是能源食物，将二者一同食用一定大有益处，喝什么牛奶比较好呢?加巧克力的牛奶怎么样?其实并不像人们想象的那样，液体的牛奶配上巧克力会使牛奶中的钙质和巧克力中的草酸产生化学反应，易生成“草酸钙”。本来具有很高营养价值盖变成了对身体有害的物质，使身体缺钙、腹泻、毛发干枯、易骨折，如果是少年儿童还易影响正常发育。

　　四、牛奶服药可以吗?

　　有人认为用营养丰富的东西来送服药物肯定没有坏处，但这是一个极端错误，牛奶会影响人体对药物的吸收速度，让血液中的药物浓度明显偏低。用牛奶送服药物还易使药物形成覆盖膜，使牛奶中的钙和镁等矿物质离子，和药物发生化学反应，易生成非水溶性物质，降低了药效，并益对身体造成危害。因此，在服药前后的1～2个小时内不要喝牛奶。

      五、牛奶必须煮沸吗?

　　对于牛奶的消毒温度要求并不高，70℃用3分钟，60℃用6分钟就可以了，如果将牛奶煮沸，温度就会达到100℃，使牛奶中的乳糖出现焦化现象，而焦糖是会导致癌症的，并且煮沸后还会降低牛奶的营养价值。

　　六、瓶装牛奶阳光下暴晒会增加维生素d吗?

　　“补钙还需补充维生素d，多晒太阳是摄取维生素d的好方法”于是人们就把瓶装的牛奶晒在太阳下。其实这种方法是不对的，也许牛奶是会得到一些维生素d，但是也会失去维生素b1、维生素b2和维生素c。这三种营养成物质在阳光下分解，导致部分或全部流失，另外，阳光下的乳糖会酵化，使牛奶变质。

　　什么牛奶比较好，喝牛奶要避免这些错误方法，这样才能保证喝的是最健康是好的牛奶。