盛夏适宜吃黄皮祛除暑热

　　黄皮果实具有解暑热、生津液、去标邪等功效，是一种老少咸宜的解暑热的佳果。黄皮一般在每年的农历6 月上中旬果实成熟上市，此间正值三伏天开始，在炎热的夏季里，采摘新鲜的黄皮食用。

　　酷暑降临时，人们为了避暑热，使出浑身解数，解暑热、补元气、生津液，以免身体由于汗水流失过多，而受到外邪侵入，生出疾病来。这里，向大家介绍一种祛除暑热的佳果--黄皮。

　　黄皮是芸香科黄皮属植物，是广泛栽培于我国热带以及亚热带地区的一种特产水果(水果食品)。黄皮一般在每年的农历6 月上中旬果实成熟上市，此间正值三伏天开始，在炎热的夏季里，采摘新鲜的黄皮食用，口中顿觉甜中微酸，甘甜清爽，津液顿生，满口清香。

　　中医认为，黄皮果实具有解暑热、生津液、去标邪等功效，是一种老少咸宜的解暑热的佳果。相关科研结果表明，黄皮果实营养丰富，富含维生素(维生素食品)(维生素产品，维生素资讯)C、糖类、有机酸和果胶等人体所必需的物质。据测定，每100 克果肉含蛋白(蛋白补充产品，蛋白补充资讯)质(蛋白质产品，蛋白质资讯)1 .0克、钙(钙食品)(补钙产品，补钙资讯)50毫克、磷25毫克、铁(铁食品)(补铁产品，补铁资讯)0.7毫克、维生素C(维生素C产品，维生素C资讯)39 毫克、碳水化合物14.9克；其根、茎、叶以及种子均可入药，具有较高的药用价值。我国民间验方就采用其种子治疗疝气，利用果皮来消食积、去肿胀等，

　　用果实的腌制品冲开水喝，还具有化痰顺气、止咳等功效。

　　这里再介绍几种黄皮果民间治疗验方供大家参考：

　　1.治疗风湿骨痛、痛经：取果核6~9克，打碎后，米酒送服。

　　2.预防疟疾：取果皮30克，水煎服，每天一次。

　　3.治疗食积不化、胸腹胀满：取鲜果30克，洗净去核食用，或取鲜果15克，水煎服，连服两次。

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