常见阿胶的功效与作用及食用方法

　　阿胶是我国女性最常用的一种滋补食品，但对于阿胶的功效与作用及食用方法，大部分女性都了解的不多。很多女性都认为阿胶的功效与作用及食用方法只有补血这么一个功效，其实它的好处可不仅仅只有这些，不同的食用方法都具有不同的功效。

　　1. 阿胶糖液

　　食材：阿胶碎块6--10克、白砂糖或蜂蜜适量

　　做法：将准备好的阿胶砸碎后放入碗中，然后再放入适量的开水，开水不宜过多，最多半碗。阿胶是一种非常难以融化的东西，因此在加入开水之后还应该用筷子或者是勺子进行不断的搅拌，这样才能让阿胶尽快的融化。等到阿胶充分的融化后再加入白砂糖或蜂蜜，搅拌均匀后饮用即可。

　　阿胶糖液具有很好的补血功效，尤其是对缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等女性常见的症状更具有很好的调理以及治疗的功效。

　　2. 阿胶羹

　　食材：阿胶250克，黄酒250毫升、冰糖250克、黑芝麻核桃适量

　　做法：将适量的阿胶砸碎后再放入黄酒中浸泡1-2天的时间，然后加入冰糖250克，水200克，蒸1--2小时。最后再按照个人的口味放入适量的黑芝麻或者是核桃，搅拌均匀后再蒸0.5--1小时，等到成冻后置于冰箱内保存。女性每天可以去适量的阿胶冻食用，早晚各服用1匙，在服用的时候应该将阿胶羹1匙放入碗中加入开水后，然后连吃带喝，不仅口味又香又甜，同时开还具有很好的滋补作用。

　　专家指出阿胶羹具有很好的补血益肾，益智乌发，养颜益寿，润肠通便的功效，因此有贫血、肾虚、掉发等情况的女性在平时生活中应该适量多吃。

　　3. 芝麻核桃膏

　　食材：阿胶150克，黄酒350毫升

　　做法：阿胶砸碎后放在黄酒中浸泡一周左右的时间，等到阿胶呈海绵状后再放入适量的水炖化，接着再放入黑芝麻、核桃仁适量，最后加上冰糖250克，蒸1小时。在蒸的过程中应该不断的搅拌，取出后冷却即成冻膏。每天早、晚各1--2匙并且用温开水冲服，芝麻核桃膏对女性而言具有很好的滋养功效。

　　芝麻核桃膏对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等女性常见的症状具有很好的治疗以及调理的功效，尤其是患有腰膝酸软的女性，多吃些芝麻核桃膏可有效的得到缓解。

　　4. 阿胶梨蜜汤

　　食材：梨1--2个，阿胶12克

　　做法：将准备好的梨清洗干净后切成小块，然后再放入水中煮沸，之后加入阿胶小碎块12克。用筷子反复搅拌使之溶化，加入白糖或冰糖、蜜各50克，最后喝汤吃梨。

　　阿胶梨蜜汤的主要功效便是滋阴润肺止渴，尤其是对于患有肺燥咳嗽、久病多痰的人群而言更加具有治疗以及调理的功效。

　　阿胶的功效与作用及食用方法有很多，这些仅仅是日常生活中最常见也是最简单的食用方法，阿胶的功效非常多，尤其是对于体虚的女性而言更具有增强体质的功效。