春节期间吃什么防高胆固醇

　　春节期间的大鱼大肉很容易导致我们胆固醇升高，尤其是对于一些本身胆固醇就偏高的人群而言，春节期间的饮食必须要注意合理安排。导致胆固醇升高的原因有很多，比如像高脂肪、高油脂饮食等，这种情况就会导致胆固醇以及血脂升高。那么，在春节以及其他节假日期间，我们吃什么可以防止胆固醇升高呢?

　　1、苹果

　　专家提醒，如果节假日期间饮食过于油腻的话，这个时候不妨适当的多吃些苹果，它不仅可以帮助你解除油腻，同时还具有稳定胆固醇的作用。之所以具有如此功效，是由于在苹果中含有大量丰富的果胶，这种物质可以快速的降低人体中的坏胆固醇。在一项实验研究中发现，连续一个月每天都吃两三个苹果后胆固醇下降的非常明显。

　　苹果中除了果胶具有降低胆固醇的作用之外，同时其中的的维生素k1同样具有降低坏胆固醇的作用，并且还可以有效的延缓胆固醇氧化。

　　2.葡萄柚

　　在平时生活中同样可以多吃些葡萄柚，这种水果的降胆固醇功效同样十分明显，尤其是在饮食比较油腻的节假日期间更要特别注意。专家指出，在葡萄柚中含有一种可溶性纤维，它可以降低坏胆固醇。而且美国佛罗里达大学研究发现，每天都养成吃两杯半的葡萄柚果肉习惯，一段时间后你会发现坏胆固醇含量得到了有效的下降。

　　除了葡萄柚之外，胆固醇高的患者在平时生活中可以多吃些富含有可溶性纤维的食物，比如像木耳、菇类、海带、洋菜等，这些食物都可以促进坏胆固醇的排泄。

　　3.茶

　　在节假日期间不妨养成多喝茶的习惯，它不仅可以帮助我们促进消化，同时还具有降低胆固醇的作用。饮茶是我国最悠久的文化，我国中医指出，品茶对人体健康十分有利，不仅可以起到保护心脑血管健康的作用，同时还具有延年益寿的功效。尤其是一些本身胆固醇就高的患者，在平时生活中更应该养成多喝茶的习惯。

　　不管是绿茶还是乌龙茶，其中所含有的多酚物质都可以提高好的胆固醇。还有就是同样极为常见的普洱茶，也可以降低血液中坏胆固醇量。

　　4.黄豆

　　可以说各种各样的豆类食品是日常生活中最为常见的，同时也是极为廉价的食品，然而正是这种食物对胆固醇具有很好的降低作用。经过一项研究发现，每天吃28克的豆类食物，可以降低10%总胆固醇、ldl(坏的胆固醇)和三酸甘油脂，从而有效的保证人体健康。

　　这些食物都具有很好的降低胆固醇作用，因此在日常生活中应该适当多吃。而对于一些经常胆固醇偏高的人群而言，日常饮食中还应该特别注意少吃些高脂肪食物。