秋补吃什么 秋补吃鱼门道多

　　秋补吃什么，老人们都有“贴秋膘”的老传统，就是在立秋的当天要吃肉，为了一整个夏季的食欲不振而所做弥补。也是为了秋季的补进开一个头。说道秋季补进我们应该吃点什么好呢？

　　大病初愈的人总喜欢熬上那么一锅鱼汤作为滋补，鱼汤不但滋味鲜美，营养价值也是非常之高。如果对应不同病症的人，吃不同种类的鱼，往往进补效果会更佳明显。

　　带鱼最适合皮肤不好的人，因为带鱼中含有丰富的维生素，还可以帮助缓解消化不良和脾胃虚寒的症状，皮肤干燥者最应该多吃。常吃带鱼可滋润肌肤，保持皮肤的润泽与弹性。除此之外，带鱼对慢性肝炎也有一定的辅助食疗功效。

　　我们平时家中最常做的就是草鱼了，草鱼具有平肝、祛风、活痹的功效，是温中补虚烦的大好食材，草鱼是淡水鱼中的上品。患有风湿、头痛患者来说，平时吃点草鱼能起到更好的暖胃、去痛作用。如果是病后恢复食用，熬鱼头汤或者蒸鱼头无疑是最理想的选择，如此方法可以把食疗效用最大化。

　　鲫鱼和鲤鱼特别适合产妇食用，尤其是鲫鱼汤，补进可以清热解毒，对于增加产妇的奶水也是大大有利。但是，肝肾功能较差的人，草鱼、鲫鱼和鲤鱼应该少吃，避免摄入过多蛋白质，从而增加肝肾的负担。

　　别看泥鳅平时并不起眼，但是它的药用价值非常高，泥鳅具有暖中益气、利尿解毒，可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症。用泥鳅炖豆腐，不仅口味鲜美，它们还是营养丰富的最佳搭配。

　　对于想要秋补的人，选择鱼类无疑是最理想的选择，我们可以根据以上的介绍，根据自己的情况来选择不同补进鱼类。