中秋节的饮食原则

　　 一年一度的中秋佳节即将到来了，合家团圆，朋友相聚，赏月吃月饼，自然少不了一些酒肉。幸福欢乐的同时，健康也不能忘记，看一下中秋节饮食的注意事项。

　　 荤素搭配

　　 荤素搭配不但能保证人体获得全面的营养，还能激发人的食欲。吃肉是腿儿越少越好，比如鱼肉就比鸡鸭、猪、牛、羊肉更好。此外，冷热菜肴的口味要甜咸巧调理，五味俱全才会胃口大开，但不宜过咸、过甜。

　　 主副平衡

　　 所摄取的食物中动物性食物不应超过植物性食物，肉类虽有营养，但不要多吃，一是不易消化，二是容易肥胖。主副食比例适当是营养平衡的重要前提。

　　 粗细搭配

　　 粗粮含有丰富的纤维，可促进肠蠕动，所以要多吃些粗粮和粗纤维食物，做到粗粮、细粮搭配，以帮助消化。　

　　 肥瘦搭配

　　 荤食应少而精，肥瘦搭配，以瘦为主。口味要清淡，可多选择牛肉、狗肉、兔肉、鸽肉、猪蹄、肉皮冻、鸡鸭鹅爪等，以及海鲜类。鱼、肉的制作比较好以清蒸为主，少吃油炸、烧烤类食物。

　　 干稀搭配

　　 主食花样要多，馒头、水饺、米饭替换着吃才好，汤饮类和粥也不要太单一，力求口味多样。

　　 日夜搭配

　　 节日里，人们兴致高涨，经常玩到深夜甚至通宵达旦，免不了吃些夜宵。鉴于白天的饮食过于丰盛，夜宵应以简单清淡为主，馒头、包子、面条或喝点牛奶就行，既充了饥，又不伤脾胃，还不影响睡眠。

　　 酒茶搭配

　　 佳节亲朋欢聚，适量饮点酒可促进血液循环，消除疲劳，但不可过量。适当饮茶可增味添趣，帮助消化，但不宜多饮浓茶。

　　 零食搭配

　　 针对三餐油腻食品较多，故零食应以开胃、理气、消胀、降火、祛燥为主，如水果就是很好的选择。少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等，话梅、山楂片、薄荷糖等可适当品味。　　

　　 喝酒要多吃饭

　　 大量饮酒常常会产生饱胀感，很多人也就不想再吃饭了，其实喝了酒更应该多吃饭。因为人体需要大量的维生素C、维生素E、微量元素哂等重要的抗氧化剂来减少酒精对人体的伤害。因此，喝酒后要多吃蔬菜。

　　 勿暴饮暴食

　　 暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生，切勿以身相试。

　　　过节过的是幸福，是欢乐，但殊不知健康才是二者根本。为了健康，切不可贪纵一时的痛快，否则难受的还是自己。