2011春分吃什么

      又到了今年的春分时节，过了这个节气就代表着天气会逐渐的转暖，但仍旧会有些冷空气不时来袭，因此在饮食、起居上都要做好准备工作。养生专家提醒，春分时节饮食总的原则是以忌偏热、偏寒的饮食为主，保持冷热均衡为关键。

　　春季气候一般都以风、燥为主，从而我们人体各个系统的疾病都具备了风、燥的特点，在进行治疗的时候除了可以采用药物治疗以外，中医食疗以及一些自然辅助的疗法也要配合上，这样才能从根本上纠正人们春天的“燥”性。

　　1.伤风感冒：少吃羊肉多喝水

　　每年只要一开春，医院的门诊部总是会排起长队，来就诊的都是些感染了流感的患者。患上流行性感冒的人轻则恶寒头疼、鼻塞流涕、周身酸楚、咽干咳嗽少痰，重则高热头疼、口鼻干燥、鼻涕带血。这些都是春季感冒的典型特点，而最有效的预防方法就是平日里多喝开水，在饮食上以清淡为主，对于那些肥厚的肉类食物要尽量避免。

      如果出现感冒症状，早期可喝姜糖水把寒气驱散；如果症状是因为饮食饮食积滞，夜间被子太厚，用老百姓的话说就是“捂着了”，“上火”而致，并且在感冒的同时还伴有鼻子干燥出血的症状，则可以用白茅根和芦根各15克煎汤代茶饮用，用梨榨汁，或梨和冰糖煮水服用。
　

      2.咳嗽哮喘：饮食易清淡

　　每到春天，气管炎、哮喘、肺炎等疾病都是属于高发病症，也是最容易复发的季节。特别是抵抗力较差的老年人和儿童，更加容易发生肺炎等病症。要预防呼吸道方面的疾病，在饮食上就要特别注意，比较好是以清淡易消化为主，并且还要适当增加蛋白质、维生素、蔬菜、水果的摄入量，另外前面针对感冒的食物疗法也适宜。

　   3.口腔咽喉病：吃多汁的水果

　　如果经常感觉到咽部干痒以及有异物堵塞感的话，很有可能是患有咽喉病，这些症状可通过吃一些化喉片或喝一些清咽茶，或者吃一些甘润多汁的水果如梨、柑等来解决。春季干燥的天气还极有可能会引起口腔溃疡，也就是俗称的“口疮”，因此在饮食上要多吃瓜果、蔬菜，这样才能很好的补充维生素。如果出现口腔溃疡的症状，可补充一些维生素b2，复合b族维生素、叶酸，多吃些粗粮，新鲜蔬菜可愈。

      4.皮肤瘙痒：吃富含维生素a的食物

　　皮肤方面的问题在春季也是一种常见的问题，光感性皮肤病、荨麻疹，还有干燥性皮肤瘙痒症等，给我们的工作生活都带来了很多的不方便。患有这类问题的患者在日常生活中多吃些富含维生素a的食物，如胡萝卜等。

      银耳加冰糖炖汤也是治疗春季各种皮肤问题的好方法，也可以用莲子、百合、银耳和大米煮粥，都是既能润燥，又能保养皮肤的食疗方。

      5.溃疡穿孔：少吃甜酸忌生冷

　　到了春季，我们人体的新陈代谢逐渐开始变的旺盛，胃液分泌增加，因此在情绪方面一定要保持稳定。如果情绪波动，再加上不良的饮食习惯，如酗酒嗜烟等都可以引发溃疡病或旧病复发，严重的可能出现胃穿孔。因此原来就有溃疡病的人在春季要注意吃易消化的食物，对于辛辣刺激、油炸类的食物都要尽量避免，少吃甜酸，忌食生冷和烟酒，还要注意保暖防寒，保持情绪稳定。

      患有溃疡的患者也可以多吃些百合莲子粥，有利于预防病情以及控制病情。

　　6.便秘：吃润肠食物

　　干燥的天气会使人容易产生便秘的情况，如果有这种情况的话可以在每天早上喝一杯凉开水或者淡盐水，有助于肠胃的蠕动。除此之外，在每天晚上睡觉前也可以喝一杯蜂蜜水，或每天吃六七个大枣，既能养血润燥，枣的粗纤维又有很好的通便作用。

      春天的菠菜也是很好的通便食物，用开水焯一下后再凉拌食用；另外煮白萝卜的水也有很好的润肠作用。其他食物如海带、芹菜、韭菜、红薯等都含有粗纤维，能增加肠道蠕动，缓解便秘，也能减少直肠癌的发生。

      7.少吃酸味的食物以养脾

　　春分时节，昼夜等长、寒暑平分。因此，人们在养生方面应注意保持人体的阴阳平衡，要做到饮食、起居、寒热规律平等，阴阳平衡。

　　春分时节要根据每个人的实际情况选择饮食，总的原则要禁忌偏热、偏寒的饮食，保持寒热均衡。可根据个人体质情况进行饮食搭配，如吃寒性食物鱼、虾，比较好佐以温热散寒的葱、姜、酒等；食用韭菜、大蒜等助阳之物时，比较好配以滋阴的蛋类。另外，春天肝气旺可伤脾，因此要注意多食甜味的食物，如大枣、锅巴、山药、韭菜、菠菜、荠菜、鸡肉、鸡肝等。少吃酸味的食物以养脾，如西红柿、柠檬、橘子等要少吃。

      春分到了，真正的春天就快要开始了，但此时的气候还不稳定，因此专家提醒公众朋友，在衣物的增减上要注意，不宜太早“减衣”。并且在情绪上也要注意控制，不然再好的饮食也不能保证身体的健康。