童子蛋到底是"非遗"还是"非议"
在北京的春季,在地铁口、公交车站总是弥漫着臭豆腐的味道。可是在浙江东阳市街头飘散着比臭豆腐更奇怪的味道,这让很多人百思不得其解。根据当地人的说法,那是“童子蛋”的味道,关于这种新鲜的食物,估计很多人都不敢入口吧。
有些人声称这种食物的味道极其鲜美,可有人却认为难吃死了,绝对有很多人是不愿意尝试这种食物。面对这样的新鲜食物,我们都还搞不清楚这到底是什么,却有人说这是属于东阳的一种非物质文化遗产。真有此事,还是属于民间的谣传呢?
童子蛋的制作原材料,大家想必都想知道。原来是用男童尿液泡煮出来的鸡蛋。在东阳市历史上,人们认为童子蛋是补品之说,都迷信的认为吃了童子蛋,春天不会,夏天还不会中暑,真是传的微乎其微。这也是为什么这种童子单成为非遗的一个重要依据。
其实卫生部门不应该沉默,我们应该通过科学来证明这种神奇的食物到底是“非遗”还是“非议”呢?
其尿液是人体内排出的废物,这根本不含有对人体有利的物质。而从现代卫生的角度看,童尿煮的蛋始终不太卫生。在东阳吃童子尿,也许很普遍,但是并不适合每个人都使用。这得依据每个人的不同体质来决定。
对于童子蛋入选非遗,有很多不同的声音在质疑,这让科学情何以堪呢?
- 2011-03-14童子蛋到底是"非遗"还是"非议"
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