异国美味 咖喱猪排饭

　　摘要：主料：土豆4—6个，洋葱1个，胡萝卜2根，肉250克(猪肉或者牛肉)，猪排若干块(可根据人数)。1、先把土豆去皮切块(1.5cm左右)，胡萝卜、肉同样切块，洋葱切细丝，放在一旁备用。2、把切好的土豆块、胡萝卜、肉块，洋葱丝放入锅中翻炒。

　　 烹饪材料：

　　 主料：土豆4—6个，洋葱1个，胡萝卜2根，肉250克(猪肉或者牛肉)，猪排若干块(可根据人数)。

　　 配料：黄酒 生粉 糖 盐 鸡精 咖喱粉 面包粉

　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]

　　[[编辑推荐：排毒功能比较好的20种食物]]

　　[[编辑推荐：你正在吃的最脏的食物TOP10]]

　　[[编辑推荐：小心它们让你断子绝孙]]

　　 制作：

　　 1、先把土豆去皮切块(1.5cm左右)， 胡萝卜、肉同样切块，洋葱切细丝，放在一旁备用。

　　 2、把切好的土豆块、胡萝卜、肉块，洋葱丝放入锅中翻炒。

　　 3、加入清水(水高度要全部漫过锅中食物)， 加盖焖。

　　 4、把猪排取出， 先用刀背敲猪排的正反面，然后加黄酒、生粉、盐、鸡精上浆，放置备用。

　　 5、开盖看看锅中情况， 等洋葱全部烧融化。

　　 6、洋葱全部烧融化后， 加入咖喱粉(口味可根据个人喜好)。煮到大概呈粘稠为止。

　　 7、把浆好的猪排裹上面包粉。

　　 8、下油锅炸至金。

　　 9、取盆先乘饭， 然后淋上自己烧的咖喱，最后上面放一块猪排……大功告大功告成！

　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]