孕妇能吃葡萄吗 科学食用最滋补
孕妇能吃葡萄吗?时下正是葡萄大量上市的季节,走在路上看着那肥美的果汁,很多孕妈咪都要吸一把口水了,其实葡萄营养丰富,葡萄含有人体容易吸收的葡萄糖、果糖等,还含有钾、钙、磷、铁等无机盐和多种维生素。但是对于特殊人群孕妇来讲,孕妇能吃葡萄吗,孕妇吃葡萄会有什么禁忌吗?
营养成分
葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多量果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和蛋白质、矿物质钾、磷、铁等,此外它还含有多种具有生理功能的物质。还含有多种人体所需的氨基酸,常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。中医认为,葡萄味甘微酸、性平,具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效。
葡萄味甘酸、性平,有滋阴补血、强健筋骨、通利小便的功效,是一种滋补性很强的水果;适用于妊娠贫血、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、水肿等症。将新鲜葡萄、生姜洗净,分别捣烂,用清洁纱布纹汁备用;再以沸水泡浓绿茶一杯,对人葡萄汁、姜汁各50毫升,蜂蜜适量,趁热饮服,可治疗细菌性痢疾。葡萄还对急性泌尿系统感染颇有疗效。方法是:取葡萄汁、藕汁、生地黄汁各300毫升,蜂蜜250毫升,共煮沸,每日饭前服120毫升。
食用群体
一般人群均可食用葡萄。
以下人群尤其适宜食用:
肾炎、高血压、水肿患者,儿童、孕妇、贫血患者,神经衰弱、过度疲劳、体倦乏力、未老先衰者,肺虚咳嗽、盗汗者,风湿性关节炎、四肢筋骨疼痛者,癌症患者尤其适合食用;
以下人群不宜食用:
1、糖尿病患者,便秘者不宜多吃;脾胃虚寒者不宜多食,多食则令人泄泻;
2、感冒病人;
食用葡萄时的注意事项:
1、吃葡萄不宜过量
葡萄被誉为“水果皇后”,它营养丰富,除含有60%以上的游离水和胶体结合水、化合水(生命水)外,还含有碳水化合物、糖(葡萄糖、果糖、戊糖)、有机酸(酒石酸、苹果酸、柠檬酸、单宁酸)、矿物质、含氮物质、氨基酸以及多种维生素等对人体有益和必须的成份。此外,葡萄所含热量远比苹果、梨等水果高。更可贵的是葡萄中大部分有益物质可以被人体直接吸收,对人体新陈代谢等一系列活动可起到良好作用。
由于葡萄的含糖很高,所以糖尿病人应特别注意忌食葡萄。而孕妇在孕期要提防糖尿病,因此孕妇食用葡萄应适量.在食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜,以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质,影响健康。
2、葡萄清洗一定要干净彻底
如果喜欢吃葡萄的孕妇,记得清洗葡萄一定要干净彻底,葡萄表皮可能会有残留的污物.而食用葡萄的过程中难免会接触到葡萄皮的.食用卫生千万别忘记。
吃葡萄后有以下禁忌:
1.吃完葡萄不能立刻喝水
吃葡萄后不能立刻喝水,否则,不到一刻钟就会腹泻。原来,葡萄本身有通便润肠之功效,吃完葡萄立即喝水,胃还来不及消化吸收,水就将胃酸冲淡了,葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵、加速了肠道的蠕动,就产生了腹泻。不过,这种腹泻不是细菌引起的,泻完后会不治而愈。
2.吃完葡萄不能立刻喝牛奶
葡萄里含有维生素C,而牛奶里的元素会和葡萄里含有的维生素C反映,对胃很有伤害,两样同时服用会拉肚子,重者会呕吐。所以刚吃完葡萄不可以喝牛奶。(建议:比较好吃完葡萄过30分再喝牛奶。)
葡萄这类的水果孕妈咪们在食用时,一定要注意要新鲜,做好清洁。同时还要控制,不宜过量,否则不仅达不到要补充营养的希望,可能还会给自己和宝宝带来不必要的麻烦。
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