脑出血病人的饮食如何安排

      在夏季，对于脑出血病人的饮食我们必须要严格安排，这样才能预防脑血管病的发生。专家指出，脑出血病人的饮食应该多吃一些具有软化血管功效的食物，以便于预防脑出血后遗症的发生。

　　1、优质蛋白食物

      研究证明，血管壁脆弱与否和是否摄入足量蛋白质食物有着密切的关系，如果蛋白质摄入不足的话就很容易引起颅内微动脉瘤破裂出血。并且多吃一些富含硫氨酸，赖氨酸，葡氨酸的食物除了能维持正常血管弹性及改善脑血流之外，同时还能有效的促进钠盐的排泄，从而有助于预防脑出血情况的发生。

      2、高钾食物

      在大部分的新鲜蔬果中都含有钾的存在，经过一系列的研究证实，多吃一些含钾的食物能有效降低发生脑出血的几率。高钾食物能调整细胞内钠和钾的比例，以此来达到减少体内钠水潴留的作用，从而使血压降低防止脑出血的发生。

      在日常生活中常见含钾的食物有菠菜，番茄，青蒜，大葱，土豆及香蕉，柑橘，甜瓜，柚子等，这些食物除了含钾之外还含有丰富的营养，因此在平时可以适量多吃。

        3、类黄酮与番茄红素食物

        之所以会引起动脉粥样硬化，主要还是体内的“坏”胆固醇在作怪，只要降低即低密度脂蛋白就能有效地防止动脉粥样硬化的形成。一些食物中所含有的类黄酮与番茄红素能捕捉氧自由基，阻遏低密度脂蛋白氧化，因此对血管狭窄和血凝块堵塞脑血管有着很好的预防作用。

       日常饮食中富含类黄酮与番茄红素的食物非常常见，比如洋葱，香菜，胡萝卜，南瓜，草霉，苹果，红葡萄，番茄，西瓜，柿子，甜杏，辣椒等，这些都含有丰富的类黄酮以及番茄红素。

       脑出血病人的饮食容不得半点马虎，但总体来说就是要减少对于脂肪类食物的摄入量，这样才能避免“坏”胆固醇的堆积。