饭前喝酸奶比饭后的好
摘要:很多人都听说饭前不能喝酸奶,理由有三个:一是空腹喝酸奶蛋白质会被浪费,二是乳酸菌在胃酸很强的条件下死亡,妨碍其保健效果的发挥,三是酸奶中的乳酸对胃有刺激作用。
总的来说,除了饥饿感很强的时候之外,酸奶可以在任何时候饮用。餐前喝酸奶可以在一定程度上抑制饥饿感,也可以为人体补充营养。
很多人都听说饭前不能喝酸奶,理由有三个:一是空腹喝酸奶蛋白质会被浪费,二是乳酸菌在胃酸很强的条件下死亡,妨碍其保健效果的发挥,三是酸奶中的乳酸对胃有刺激作用。实际上,这三个理由都不能证明空腹绝对不能喝酸奶。
首先,普通甜味酸奶当中含有7%的蔗糖和3%左右的乳糖,它们可以为人体提供热量,蛋白质含量仅仅2.5%而已,因此空腹喝酸奶时,酸奶中的蛋白质并不会被浪费。
而且,除了饥饿感很强的时候,饭前的胃中并不一定是完全排空的,胃酸含量也不一定很高。所以,乳酸菌未必被全部杀死。
即便乳酸菌大量死亡之后,部分保健作用可能受到一些影响,但是营养价值仍然不受影响。有研究证明,乳酸菌的菌体碎片和提取物仍然有一定的保健作用,喝了总比不喝要好。
我国生产的酸奶酸度比西方国家低一些,糖份比较多,加上其中蛋白质和胶质的保护作用,并不会对健康人的胃造成很大的刺激。因此对于胃肠功能正常的人来说,饭前喝酸奶并无妨碍。
但也有一些人不能空腹喝酸奶,如有胃溃疡、胃酸过多等疾病者要特别注意。受冷容易腹痛者不要喝刚从冰箱里拿出来的酸奶,要放在室温下,等半小时再喝,就不会感觉不适了。
[[编辑推荐:午后喝酸奶可以减轻辐射]]
[[编辑推荐:牛奶是比较好的营养品]]
[[编辑推荐:牛奶消脂减肥 轻松喝出美颜“小腰精”]]
- 2014-04-29喝酸奶有哪些好处还有哪些坏处
- 2014-04-23喝酸奶能预防流感吗? 说法真确吗
- 2013-05-02为什么女人对酸奶“情有独钟”
- 2013-04-01酸奶给女人带来哪些“惊喜”
- 2013-02-28喝酸奶的禁忌有哪些
- 2012-08-17喝酸奶可减少患乳腺癌的几率
- 2012-07-207妙招让你隔离辐射还原水嫩肌肤
- 2012-02-10空腹喝酸奶会伤胃吗
- 2011-12-15细说喝酸奶的好处
- 2011-03-01怎样去除口臭?
- 2010-07-22夏天喝酸奶要避免的6个误区
- 2010-06-12饭前喝酸奶比饭后的好
- 1