“三九”时节,饮食以敛阳护阴为主
今天是冬至了,按照我国的农历上来说,冬至是“数九”之首,从冬至起,北半球进入一年中最冷的“三九”时节。这个时节在我国中医上来说,最重要的就是敛阳护阴。中医专家提醒,到了冬至阴阳开始转变,此时阴气开始衰弱,而阳气开始逐渐升发。但现在毕竟三九天刚刚开始,外界阴气较重,所以这个时候的进补是需要注意收藏,饮食起居要以敛阳护阴为根本,并注意防寒保暖,避免过度劳累。
感冒发烧勿“食复”
中医上讲,冬季饮食要以温热、温补食物为主,这样才能抵御外界寒冷空气入侵体内。比如宜多吃牛肉、羊肉、鸡肉、狗肉等,但并不是说所有人都可以随便选择这些食物来进补的,要根据每个人的不同体质来选择相对应的进补食物。
如果是虚寒体质的人,光多吃牛羊肉是不能达到温补效果的,比较好是做菜的时候多加点生姜、花椒、肉桂、丁香等香辛料,能够加强食物的温补效果;如果是痰热或湿热体质的人,就不能大量的进食牛羊肉了,吃多了反而会加重痰热症状,造成消化不良等后果;而对于感冒发烧期或感冒发烧未痊愈的人来讲,也不能吃太多牛羊肉等温热性质的肉类以及平和性质的猪肉类,日常饮食应以清淡食物为主,因为此时吃肉过多可能会导致“食复”,即因为吃食不当而导致疾病反复。
饮食切忌过于辛辣
很多人在冬季饮食的口味上有点偏重,但专家还提醒我们,冬季饮食一定不要过于辛辣,因为吃得过于辛辣就会导致身体郁热,穿的衣服减少,在外出时,毛孔受寒闭塞,寒凉空气容易直接侵入体内,对身体造成损伤。此外,相较于南方的冬季来说,北方的冬天更为干燥,适时滋阴不能忘,在补充热性食物的同时,也得吃一些补充津液的食物,如藕、梨、萝卜、白菜等。
在“三九”时节冬主收藏,除了在饮食方面要做好相对应的转变以外,在起居、运动方面都要因时而变。热爱运动的人在冬天的时候要记住了,不能做太过于剧烈的运动,以免出汗过多,运动要以微微出汗为限;冬季适合早睡晚起,以待日光,即根据日光的早晚起居;此外,一定要注意多穿衣服来防寒保暖,以收藏阳气。
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