酸奶冰激凌的做法

　　酸奶，近乎完美的保健食品，既美味健康，还能美容，不知已经掳获了多少“芳心”。将酸奶与自己喜爱的各色水果搭配，制成冰激凌……清爽柔滑的纯天然口味在舌尖流连缠绕，慢慢融化，带着清香点点沁入心里……纯粹的愉悦令人陶醉，想想就让人流口水。

　　酸奶冰激凌制作起来很简单，好吃不麻烦，快来try一下吧。

　　芒果酸奶冰激凌是用芒果和酸奶制成，营养搭配合理，健康又美味，颇受孩子喜爱。

　　原料：酸奶、芒果

　　作法：

　　1、选取较软的芒果（容易取肉），切开，用调羹把芒果肉慢慢刮下来，压成芒果泥。

　　2、取杯子一支，将酸奶和芒果混合倒入，放入冰箱冷冻1小时，拿出即可享用。这样酸甜美味的芒果酸奶冰激凌就做好了，怎么样，简单吧。

　　营养价值：

　　芒果富含维生素C，具有健胃、解渴、利尿的功效，与酸奶促消化、增食欲的功能相呼应。但不可以与大蒜等一些辛辣物质共同食用。

        树莓酸奶冰激凌是用树莓和酸奶制成，健康又好吃，是夏季里很不错的甜点哦。

　　原料：香草味冰淇淋1杯，纯酸奶1杯，冷冻树莓50克。

　　作法：

　　1、将冰淇淋放到金属碗里，室温下溶化，加上酸奶和树莓充分搅拌混合。

　　2、放入冰箱冷冻。

        3、用冰淇淋盘盛出，放到器具里，饰以喜欢的水果。

        树莓酸奶冰激凌出炉！树莓是第三代营养保健水果，含有多种易被人体吸收以及人体不可缺少的营养元素，如维生素B2、锌、铁、镁等，其维生素C的含量是苹果的5倍！尤其富含抗癌物质鞣花酸，对结肠癌、宫颈癌、乳腺癌和胰腺癌有预防和一定的疗效作用，是不可多得的抗癌防癌食品。

　　奇异果酸奶冰激凌用奇异果和酸奶加奶油制成，味美爽口。

　　原料：奇异果，酸奶 120ml，鲜奶油240ml

　　作法：

　　1、奇异果剥去外皮，切成小块，放入搅拌机内搅拌，制成奇异果汁，滗去渣子。

　　2、将榨好的奇异果与酸奶和鲜奶油一起搅拌均匀，然后用搅拌机打发后倒入模子中，放入冰箱冷冻室内冷冻。

　　3、每隔2小时将放入冷库的材料用大汤匙搅拌一下，再重新置于冷冻室内，重复此动作直至材料完全凝固为止。

　　4、将凝固了的冰激凌用勺子舀出，放入盘子即可。

　　奇异果是各种水果中营养成分最丰富、最全面的水果，有“水果金矿”美誉，含有人体所必须的17种氨基酸、果酸、鞣酸、多酚等，其含钾的含量甚至超过苹果和柑橘，居水果之首。

　　蓝莓酸奶冰激凌用蓝莓酱和酸奶制成，物美价廉，清爽可口。

　　原料：原味酸奶300克，蓝莓酱50克，白糖水40克

　　作法：

　　1、白糖水比例：水150克，白砂糖250克；

        2、将准备好的白糖水和蓝莓酱、酸奶倒进搅拌机或果汁机中搅拌均匀；

        3、把上述混合用料倒进备好的冰格里冷冻即可。

        蓝莓富含能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的花青素，有“超级水果”之称，另外常吃蓝莓能够预防结肠癌，还能驱除眼睛疲劳，增进视力，是珍贵的天然护眼“良药”。