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考前为孩子准备适当的健脑食物

      中高考进入倒计时,不少家长开始为孩子制定考前进补计划。专家指出,大鱼大肉的“疯狂进补”可能会让孩子的肠胃受不了,考前食谱营养均衡最重要。

    中医主任医师尹志超提醒,冲刺阶段学生饮食应荤素搭配。多吃养阴、补气的食物,如新鲜的蔬菜、水果等,还可适量进食一些高蛋白的牛奶、豆浆、蛋类等,使各种能量的摄入维持均衡。另外,建议家长采用红烧、清蒸、炖等方式烹制菜肴,这样做出来的菜易于消化。尽量少做油炸、辛辣食物。

    考前不少家长还会选择为孩子购买保健品进补,如蛋、氨基酸等。对此,尹志超指出,家长在为孩子选择保健品进补前后,要注意观察孩子是否有鼻干、咽干、睡觉不沉等热象。如果存在的话,则不宜选择保健品进补。

    专家还指出,其实健脑益智的功效也能从很多天然食品中获得,比如鱼虾类、牛奶、豆类、蛋类、坚果、香菇、苹果、海带、胡萝卜和花菜等。

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