冬季胃火上升，合理饮食可“降火”

      人们容易出现眼睛红肿涩痛，或喉咙肿痛、牙龈肿痛、口腔溃疡疼痛及舌尖糜烂等“上火”症状。从中医角度上讲，很有可能是胃火引起的，而调节胃火应当遵循清热、清滞的原则，在饮食上一定要加以节制，太过热气的食物以及甜腻的食物也不能多吃。日常中还应该多吃些黄绿色的蔬菜与时令水果，以补充维生素和无机盐的不足，并且适当注意口腔卫生。药疗方面，可用川莲、灯芯花、莲子芯、麦冬等泻胃火。

　　像那些嗜酒、爱好辛辣、过食膏粱厚味等食物的人群中，这些不当的饮食习惯很容易引发火气，中医称之为胃火，通常是由湿热、食滞两方面原因造成。

　　中医认为，胃火调节应当遵循清热、清滞的原则，要饮食节制，太过热气的东西少吃，甜腻的食物少吃，饮食上应增加黄绿色蔬菜与时令水果，以补充维生素和无机盐的不足，并且适当注意口腔卫生。药疗方面，可用川莲、灯芯花、莲子芯、麦冬等泻胃火。

　　一般患者除了口腔有异味以外，还存在有大便干燥、口苦、打嗝等问题。在西医上讲，这种情况主要是由于幽门螺杆菌感染而引发的，而从我们中医上来讲一般都是胃火过盛，但是有时候也表现为肝火过盛。调理这种情况主要还是要通过饮食调理，平时一定要多喝水，改变不好的生活习惯。如果是胃火可以吃一些三等药，如果出现肝火可以用丹参逍遥等。

      火旺通常表现为：胃部灼热疼痛、腹胀、口干口臭、大便稀烂、便秘、牙龈肿痛、胃口不好等。胃火也有虚实之分，虚火表现为轻微咳嗽、胃口不好、便秘、腹胀、舌红、少苔;而实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。

　　而如果人体出现胃火的情况，可适量食用鲜萝卜汁、绿豆粥、西瓜等降火食物。据现代研究表明，萝卜有明显的抗菌作用。中医则认为，萝卜汁性味辛、甘、凉，归肺、胃经，有胃火者可以饮用萝卜汁进行调理治疗。但属脾胃虚寒型口疮者不宜服用。

　　我们经常食用的绿豆粥具有清热解毒、消暑止渴、清心泻火的作用，能清心胃之火。如果属于实货型的患者还可通过食用莲子、芡实、淮山等健脾开胃之物，如果出现腹胀的情况，可通过食用西洋菜、生菜、油麦菜、西红柿、枇杷等食物来进行调节。胃火过热者，还可在隆冬季节通过吃西瓜来降胃火。

    常喝温水可以解决许多问题，包括冷却体内燥热，促进表皮回圈，还能冲刷口腔中的细菌菌落，抑制生长，比较不会口臭。因此患有胃火的朋友可通过喝温开水进行调理。