食补胜过药补

     古人认为，冬三月是“生机潜伏、阳气内藏”的季节，应讲究“养藏之道”。也就是说，冬天是一年四季中保养、积蓄的最佳时机。传统医学认为，寒为阴邪，阴气增加会伤及人体的阳气。此时人体为抵御严寒，需要储存更多的能量和营养物质，因此冬季到来时，营养物质在体内最易吸收和储存。那么，冬令进补应选在什么时间比较好呢？《易经》中有“冬至阳生”的说法。具体地说，节气运行到冬至这一天，阴极阳生，此时人体内阳气蓬勃生发，最易吸收外来的营养而发挥其滋补功效。

    进补的方法有两种：食补与药补。冬季气温过低，人体为了保持一定的热量，就必须增加体内糖、脂肪和蛋白质的分解，以产生更多的能量，适应机体的需要，所以必须多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物。同时，寒冷也会影响人体的泌尿系统，使排尿增加，随尿排出的钠、钾、钙等无机盐也较多，因此应多吃含钾、钠、钙等无机盐的食物。宜于进补的食物很多，但温性的好一些，如鹿肉、狗肉、羊肉、龟肉、韭菜、虾仁、栗子、胡桃仁等。

    大家常说“药补不如食补”，这并不是说药补的效果比食补差，而是说食补更适应人体的新陈代谢方式，因为药总有一定的副作用。但是如果身体出现明显的虚弱症状，采用药补的方式更好一些，食补的效果总是比药补慢。人们在药补的时候，喜欢选择单一中药材或是效果很难界定的保健品，其实效果并不一定好。一些带有保健性质的药品如今正成为药补的主流趋势。这些药品大多是将一些验方经过现代工艺改造而成的，既保留了原有的功效，又便于服用和携带。

    传统医学认为冬季天寒，寒邪易伤肾阳，宜食温性食物。而肾是人体的根本所在，是人体生命活动的源泉。所以冬季养生调摄当以补肾温阳、培本固元、强身健体为首要原则，补肾强身胶囊是比较有代表性的补肾药品。以市场上比较流行的蜀中牌补肾强身胶囊（四川蜀中药业集团生产）为例，它主要由淫羊藿、金樱子、菟丝子、女贞子、狗脊配伍而成。淫羊藿可补肾阳、强筋骨、祛风湿，用于阳萎遗精、筋骨痿软、风湿痹痛、麻木拘挛等症的治疗；金樱子具有固精涩肠、缩尿止泻的功效；菟丝子补肝肾、益精髓，滋养性强；女贞子用于肝肾阴虚的目暗不明、腰酸耳鸣及阴虚发热等；狗脊狗脊补肝肾而强筋骨。蜀中药业集团负责人介绍，本药采用温补的形式，温而不燥、滋而不腻，虽是普药，却补效明显，价格也很实在。在亚健康泛滥的今天，补肾强身胶囊值得大家常备。