食物过期后还能吃吗？

      在食物过期后我们通常都会选择丢弃，这样会造成资源的大量浪费，那么食物过期后究竟是否完全不能食用呢？

　   1.树莓

　　将树莓放入冰箱保存，一直到过了保质期，一周后再将树莓拿出，我们可以发现一些树莓已经出现了发霉的现象。而另外一些则完好无损，吃起来也和正常没什么区别，因此这些就可以继续食用而不被浪费。

　　但对于属于过敏体质的人来说，过了保质期后无论有没有发霉都不宜食用，以免出现过敏性反应。

   　2.巧克力碎末蛋糕

　　蛋糕在过了保质期的一个星期后，其无论是外形还是气味都没有任何的变化，就算是过了保质期的两周以后其依旧没有发生任何的变化。根据实验室的数据也表明，过了保质期两周后的蛋糕，其并没有明显的微生物变化。因此蛋糕过期后，在两周内仍然可以食用，以此比较好不要马上扔掉。 

      3.香肠

　　我们对于过期后的肉类食物通常都不会再食用，但经过实验室的数据发现，过期后一周的肉类食物其无论是外观还是气味都没有任何的变化，而且细菌数量也没有增加。过了两周时间以后，将肉类食物进行加热食用，这个时候只是稍微口感有点干，但对人体并没有任何的影响以及伤害。

      4.生鸡胸肉片

　　过了保质期的一周后，包装肌肉的包装袋发生了膨胀的情况，并且还因为一些细菌的作用还发出了难闻的气味。很多人在闻到这种气味时第一反应就是扔掉，但这些食物依旧是安全的，通过彻底的加热就能杀死这些细菌。

      但如果时间是超过两周的话，就会产生李斯特菌，这个时候鸡肉是完全不能食用了，否则极有可能会出现呕吐、腹泻等消化道不适症状。

　　因此由此可以看出，有些食物过期后并不是完全不能食用了，食物都来之不易因此不要盲目浪费。