家常菜--西葫芦炒鸡蛋

　　摘要：锅内热油，放入葱花炒香，西葫芦下锅翻炒，加盐调味；

　　制作材料：
　　西葫芦200克，鸡蛋150克，盐4克，味精2克，大葱10克，植物油30克。

　　菜的做法：
　　1.鸡蛋打散加盐、味精搅匀；
　　2.炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟，盛出备用；
　　3.锅内热油，放入葱花炒香，西葫芦下锅翻炒，加盐调味；
　　4.西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅即可。

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