孕期饮食健康准则

       对于孕期妈饮食，我们应该百般的警惕，不能出现一点点的纰漏。大家都知道孕妇不能吃海鲜产品，这样会影响胎儿的正常发育，我们一定不能给孕妇食用。但是鱼和虾都是对孕妇很有好处的，我们建议准妈妈们多多食用。

        但是很多准妈妈也有这样一个疑问，鱼和虾都比较适合孕妇食用，那么到底两者之间到底谁的营养价值更高呢？今天我们就一起来探讨一些吧。我们大致从三个方面一起来看看。

　　关于鱼和虾的营养价值

　　虾分为很多种，如：鱼虾、海虾、龙虾等，根据种类不同它们的价格也是有所不同。但是所有虾中都含有20%的蛋白质，是鱼、蛋、奶的很多倍，富含维生素a和多种卫生元素、

　　虾和鱼肉相比较，在虾所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸虽然相对低一点，但它确实营养蛋白质最高产地。对于脂肪含量的比较，虾中叶相对来少，对于那些减肥的人群也是可以放心大胆的食用。

　　在虾中的胆固醇含量比较高，但是它同时含有能降低人体血清胆固醇的牛磺酸。在虾中含有甘氨酸，当你觉得甜味越浓，虾中的氨基酸就越高。

      关于营养分析

　　虾中含有可以降低降低人体血压和胆固醇的牛磺酸，对准妈妈预防高血压和胆固醇有很好的作用。

　　很多人担心准妈妈吃虾会对胎儿不好，其实医生建议不用担心这样的问题，准妈妈们可以放心的在多食用虾，因为它含有丰富的微量元素锌，可以有效的改善因缺锌所引起的皮肤不适等病症。

　　虾的通乳作用较强，对胎儿和孕妇都很好，我们可以放心的食用。

　　大家都喜欢用虾皮熬汤，做法也很简单，营养价值也很丰富，是很多懒人的聪明选择。在虾皮中含有丰富的钙，其中还含有一种被称为甲壳质的动物性纤维，人体不容易消化，但是经过加工就成了虾皮。

      食用宜忌

　　在虾中含有丰富的蛋白质和钙等多种营养物质，我们在食用的时候一定要忌与含有鞣酸的水果一起吃，如：葡萄、石榴、山楂、柿子等，这样不仅会降低蛋白质的营养价值，而且虾与那些水果在肚子里面会起到化学作用刺激肠胃，引起身体不适，还会出现呕吐、头晕、恶心等症状。在吃海鲜之后，不能立即食用水果，最后间隔在2分钟之内。

　　另外，大家在做虾的时候，一定要拆除背上的那根虾线，那是虾还没有来得及排除的排泄物，迟到嘴里会感觉到一种泥腥味。大家一定要注意这样的问题。对于那些对虾过敏的人群，应该慎重食用。