宝贝要注意“危险”食物

　　宝贝一天天地长大了，爬爬、走走、跑跑……满是好奇心的这儿看看那儿摸摸，家里的许多地方都变得不安全了。于是，爸爸妈妈拿起“放大镜”全力排查各种隐患，电源、利器、热水、厨具、桌角，门边统统被保护了起来。但是，我们却比较容易忽视又一类“危险分子”即饮食中的危险食物。

　　第一、花生：它常是危险食物中的“罪魁祸首”，我曾多次听到或看到婴幼儿因误食花生而导致窒息抢救的事情。一般，花生质地硬而滑，小宝贝的咀嚼能力又比较差常常咬不动，非常容易滑入气管而出现危险的后果。因此，3岁以内的婴幼儿不应吃带皮花生、花生米、以及日本豆，满口香等整粒的花生制品。

　　第二、果冻：现在市场上果冻的品种非常繁多，色泽明快、口味独特、造型可爱深受小朋友的喜爱。可是，对于3岁以内的婴幼儿真的不适合啦，除了没有多少营养以外，更重要的是不安全，果冻口感极滑、非常容易卡住喉咙出现危险。

　　第三、糖果：很多做了父母的人可能都有小时候被“糖果噎到”的记忆，因此多少会注意一下的，但是现在的糖果品种太多，又容易忽视了危险性，所以提醒一下3岁以内的宝贝不宜吃糖果，也包括泡泡糖。此外，糖果还易使宝贝出现龋齿和肥胖。

　　第四、鱼类：多数的鱼都有锋利的刺儿，即使是大人也很容易被鱼刺扎到，因此，妈妈在给宝贝做鱼时，比较好选择重量稍大或刺较少的鱼类如鳕鱼、鲶鱼；以及改变烹饪方法如高压锅焖熟或煎炸等也有助于软化鱼刺。而鱿鱼丝、烤鱼片以及各类海产品的风干品极难嚼烂，不适合婴幼儿吃。

　　第五、坚果类：榛子、核桃、栗子、松子、杏仁以及腰果、莲子、无花果等坚果含有丰富的不饱和脂肪酸，是宝贝健脑的优质食物，但是坚果类一般都有较硬的果皮，就是果肉也同样难咀嚼而整个吞食或噎到，因此，妈妈不要让宝贝自己来剥果皮，而且比较好加工成粉末或细碎添加到辅食中。

　　第六、小巧水果：这类水果基本的特点是果型小巧或有硬核，常见的包括葡萄、樱桃、李子、杏、荔枝、桂圆、山楂、小柿子、秋姑娘、红枣、黑枣、脆枣，金桔等，对婴幼儿来讲都可能成为危险因素。此外，糖葫芦、整个桔子瓣以及大块水果等也要给予重视。妈妈比较好先去皮去核再分成小块给孩子吃。

　　第七、蔬菜：一般蔬菜含有膳食纤维较多，尤其婴幼儿在没有长齐牙齿之前更不易咀嚼烂，因此，妈妈在给宝贝做蔬菜时，要切细做软，否则像芹菜、桔梗、豆芽等难以下咽甚至引起呕吐。

　　第八、肉类：各种畜禽类的瘦肉部分是优质蛋白的良好来源，但是若顺着肉的纹理改刀或肉块太大，宝贝是很难吞咽或消化的，因此，妈妈给婴幼儿做肉食时，应该改成肉末、肉丁或薄的肉片。而牛肉干、风干肠等不仅难咀嚼，而且含糖盐等高，不适合作为幼儿的零食。

　　第九、蛋黄：蛋黄是宝贝辅食不可缺少的食物，怎么会危险呢？妈妈们不要感到吃惊，或许对蛋黄噎人的情况也会有耳闻的，鹌鹑蛋、鸽子蛋以及鸡鸭鹅蛋等蛋黄又干又圆，如果整个咽下就会被噎到，因此，一定要分成小块或做成蛋黄泥、蒸成蛋黄羹，再喂给宝贝吧。

　　第十、豆类：妈妈在做粥类或面食的时候常添加一些黄豆、黑豆、芸豆、青豆、红小豆、绿豆及玉米等以提高营养价值，除了炒黄豆、酱豆、脆皮青豆以及爆米花或苞米豆等硬度高的熟制品不适合婴幼儿吃外，一般熟的豆类安全性比较高，但是，要特别注意一点就是生豆子的潜在危险，小宝贝的好奇心常常让他们格外淘气，整个吞咽甚至放入鼻孔或耳朵内将非常危险。

　　孩子成长的道路上，难免会遇到这样或那样的危险因素，家长们千万不要掉以轻心，细心呵护宝贝是每个父母的责任。但是对于饮食中的危险因素，在注意安全的同时也不要因噎废食，您尽可发挥一下聪明才智就会变不利为有利，让宝贝更加健康茁壮的成长！