王菲素食营养减肥方法

      想要减肥就要在保证营养的前提下学会控制饮食，这是非常有效的减肥方法，而选择吃素食既营养又减肥，防止身体上的脂肪一层层地加厚，下面来看看王菲的营养减肥方法吧。

       一、吃素食的好处

　　吃素食不但可以起到美容效果还能减肥，预防血管硬化，由于素食主义者摄取的油脂量很少，所以大大降低了出现血管硬化的情况，而对于老年朋友们来说，吃素食还可以防治高血压。

　　另外吃素食还可以增强免疫力及有效对抗癌症，并且新鲜的水果蔬菜中除了富含矿物质及维生素外，还含有非常丰富的膳食纤维，可以起到解决便秘问题，减少便便对肠道壁的损害，降低了患肠癌的可能。

　　对于吃素食可以起到美容和减肥的效果，是因为素食主义者摄取的油脂量很少，并且食用的也都是低热量的食物，所以要比喜欢吃肉类食物的人，发胖的几率小很多，所以更容易保持好身材。

    　二、保持体内酸碱平衡

　　吃素食可以降低骨质疏松的几率，因为素食主义者很少食用蛋白质的食物，因此可以减少体内钙质的流失，所以使骨骼密度较高，不容易患上骨质疏松症。

　　很多水果和蔬菜都属于碱性食物，通常高蛋白的食物属于酸性食物，当这些食物进入到胃中，被消化后就会发现酸性反应，这时则需要水果和蔬菜进行中和，所以说吃素食可以维持体内酸碱的平衡。

　　但是有一点需要提醒大家，因为有很多家庭中的家长有吃素的习惯，所以也让自己的孩子也吃素，但是让正处于生长发育期的孩子只吃素的话， 就会造成营养不良。另外，处于育龄期和更年期的女性也不适宜只吃素食。

       三、科学吃素食

　　吃素食的方法要合理，不可长时间存放蔬菜，因为一些新鲜的蔬菜在长期存放之后就会流失掉大量的营养成分，比如菠菜存放了24小时就会流失掉84%的维生素c。

　　有些营养成分是人体一定要补充的，像豆芽，有些人不爱吃豆芽上的豆子，往往是只吃芽儿不吃豆，要知道豆芽的豆中的维生素c含量要比芽儿的维生素c含量高出2～3倍。

　　很多人不把菜盘子中的菜汤剩下，其实在炒菜的时候有很大多的维生素都溶进了菜汤里，比如煮小白菜，其中有70%的营养都在菜汤里，煮豌豆，其实有50%的维生素c都在菜汤里。另外，建议先洗菜再切菜，不然也会流失掉大量的维生素。

　　选择吃素食但食物的种类要丰富，要知道不同颜色的蔬菜有不同的营养价值，并且也对身体的保健效果各不相同，所以每一餐的素食搭配都要丰富，要确保每天都能吃到不同颜色的蔬菜。

　　这是对素食主义者比较好的营养减肥方法，而对于喜欢吃肉食的朋友们来说，不妨借鉴一下，如果做不到只吃素，那么也可以做到适当地控制饮食，多吃一些蔬菜和水果，少吃肉类食物。