吃植物油可促进胃病患者康复
生理学家研究证实,十二指肠黏膜可利用亚油酸转化产生前列腺素。当此类不饱和脂肪酸从胃内进入十二指肠后,可使前列腺素分泌在数分钟内升高数千倍。为此,医学及营养学家认为,一般人,尤其是胃病患者摄入的脂肪应以植物油为主,这样有益于保持血液中前列腺素的正常水平和防止其不同成分的比例失调。这对减少胃病的发生与促进胃病患者的康复,都是十分有益的。
人们都知道多吃动物脂肪对身体健康有害。实际上,多吃植物油对身体健康也不利,尤其是妇女多吃植物油害处更大。
医学实验表明,植物油比动物油更容易被人体吸收,在体内形成较多的热量。喜好吃油炸食物的女性,一般容易发胖,而且容易患乳腺癌和结肠癌,另外,植物油中的不饱和脂肪酸可以促进乳腺癌的发生发展。过多的不饱和脂肪酸使胆汁分泌增多,而胆汁酸的代谢产物有致癌作用,故过多摄入植物油可能会引发结肠癌。
- 2011-03-16食用植物油的分类及作用
- 2011-03-02长期食用植物油可致癌症
- 2010-12-09怎样炒菜才能留住营养呢?
- 2010-11-29如何远离反式脂肪酸 从食物中辨出它们
- 2010-11-29看着美却害人 这五类蛋糕千万不要买
- 2010-05-13炒菜时有些油温不宜升得太高
- 2010-02-14植物油每天最多只能吃两勺半
- 2010-02-09老年人不宜偏食植物油
- 2010-02-05植物油十全十美
- 2010-02-05云南食用植物油抽检合格率为98.72%
- 2010-01-26植物油:保持皮肤弹性
- 2010-01-14植物油对健康有利因此多多益善?
- 2009-11-23冬季滋阴养颜 吃出美丽肌肤
- 2009-11-10冬季饮食 植物油可保肌肤弹性
- 2009-09-23胃病患者应吃植物油
- 2009-07-08胃病患者 应该多吃植物油
- 2009-05-19去除新生儿乳痂的妙方
- 2009-02-20关于植物油的几大误区
- 2009-02-11吃植物油可促进胃病患者康复
- 1