大豆营养丰富，适合大众口味
豆类营养价值
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- 豆浆中蛋白质中的氨基酸组成可以与牛奶媲美，豆浆为“中国牛奶”，是适合所有人饮用的营养饮料[全文]
豆类的药性
- [[豆浆可预防女性子宫癌]]
- 豆浆的蛋白含量不如牛奶，但其铁、磷等微量元素却高于牛奶。而且女性常喝鲜豆浆可预防子宫癌[全文]
男性与大豆
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