吃火锅的危害 茶醋西瓜不宜同吃

　　吃火锅的危害，进入十月之后，几股冷风席卷了全国大部分的城市，让室外了气温一下降了不少。天冷了，就是又到了吃火锅的时候。那么，吃火锅要想吃的健康，同样也是要讲究方法的。

　　吃火锅一样都会点羊肉，羊肉性味甘热，益气补虚、温中暖下的功效不俗，是人们“补阳”的佳品。但我国的中医认为，吃羊肉有以下几种禁忌：

　　忌与醋同食：

　　醋的酸味的醋具有收敛的功效，对于体内阳气的生发非常不利，如果和羊肉一起食用会让它的温补作用损失不少。

　　忌与西瓜同食：

　　吃羊肉后在吃西瓜很容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属于生冷食品，这两种食物同吃大大降低了羊肉的温补功效，且有碍脾胃。阳虚或脾虚的人，或会引起脾胃功能失调。所以，吃完羊肉之后，西瓜、黄瓜等寒性食物是不宜多吃的。

　　忌与茶同食：

　　吃涮羊肉不要马上喝茶，茶水被称为羊肉的“克星”。这是因为羊肉当中含有大量的蛋白质，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉后马上喝茶，就会在身体中产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，同意引发便秘。

　　忌与南瓜同食：

　　这是因为羊肉与南瓜属于温热食物，如果一起食用，非常容易“上火”。同样的道理，制作羊肉菜品的时候也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品，尤其是阴虚火旺的人要特别注意。为了防止“上火”，配合一些凉性食品来吃，如涮羊肉时可放点豆腐。

　　涮羊肉汤不要喝

　　我们在涮火锅的时候，吃一些羊肉、肥牛等，对人身体是有好处的，因为牛羊肉都有温补的功效。但是，锅里盛汤一定不可以喝，因为看上去让人欲罢不能的鲜汤，其实对人身体是有害无益的。

　　经常吃牛羊肉的朋友，平时可以多喝些砖茶、饼茶等经过后发酵的紧压茶，这类茶品非常有助于脂肪食物的消化。

　　我们在刷火锅的时候不妨多吃一些青菜，这样可以有效的缓解牛羊肉带给我们的油腻感。