怎样去除厨房油烟味

　　目前，很多家庭主妇都在抱怨厨房里面的油烟味太浓，可想而知这个问题有多严重。换句话说，每天我们都在一边炒菜，一边吸入这些有毒的油烟。所以对于家庭主妇来说，怎样去除厨房油烟味是一个不得不正视的问题，现在很多人都说装个抽油烟机就可以解决了，事实真是这样吗？恐怕这还远远不够，因为也有一部分油烟进入了人的身体里面。

　　李女士刚刚和老公搬入新居，就遇到了这个问题，炒菜的时候油烟味常常熏得李女士流眼泪，而且鼻子也很不舒服。李女士也问过好友怎么解决这个问题，可是对方只是回答一句习惯就好。李女士觉得有点失望，难道自己今后每天都要忍受这些油烟吗，到时自己的肺会熏成什么样子呢。后来，李女士叫老公买了一个抽油烟机装上去，可是情况并没有太大的改观。

　　不可否认的是，如果要厨房没有油烟是很困难的事情，毕竟人每天都要吃饭，也不可能每天都叫外卖。装抽油烟机只是一个治标不治本的方法，势必解决不了根本问题。虽然问题有点棘手，不过也不是不能解决。第一，炒菜的时候煤气炉的火不要调得过大，也不要放太多油进去，你可能觉得火大一点炒出来的菜才香，但我要声明这并不是一个健康的饮食习惯，火越大，菜就越焦，那样炒出来的菜反而会含有致癌物质。有那么严重吗，当然有，长期吃这种菜就会有这种隐忧存在，同时过多的油也会让油烟味更浓。我们在炒菜的时候，比较好是调到中火的程度，放大概几调羹油地样子，油锅烧红，然后放菜进去就可以了。第二，平时买花生油的时候，不要贪便宜，也不要买散装的，那种使用了很多次的油更是大忌，很多路边摊便是使用这种油。我建议可以到大型的超市去买，要留意保质期是多久，你可以用手去摇一下，看花生油里面有没有沉淀物，如果看上去比较清澈，那就值得购买了。第三，厨房可以加装多一个排气扇，要装在油烟味比较浓的位置，炒菜的时候都要把它打开，平时没用的时候把它关上就可以了。

　　另外，我还有另外一个意见，就是把厨房的面积扩大，当然这个方法不是每个人都适用，而且需要更多的精力和时间。因此，上面的方法对多数人都是适用的。而且可以很好解决“怎么去除厨房油烟味”这个问题。