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萝卜的营养价值 化痰清热稳定血压

  萝卜的营养价值,萝卜是被我们忽略的营养蔬菜之一。因为它的味道并不讨喜,而且吃过之后往往让身体出现尴尬的情况。所以,很多人是不吃萝卜的,但是这样做就错过了最平民化的营养蔬菜。

  萝卜含有能诱导人萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的油和膳良纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

  1、萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。!(每天生嚼100客它就可以产生很多干扰素,它可以干扰我们体内的疾病!抵制疾病!)

  2、萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动,有助于体内废物的排除。

  3、吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。

  4、萝卜还是一味中药,其性良味甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。


  萝卜为十字花科草本植物,各地均有栽培。萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效。萝卜中维生素C的含量比一般水果还多,它所含的维生素A、B以及钙、磷、铁等也较丰富。萝卜中还含有很多能帮助消化的糖化酶;促进胃肠蠕动,增进食欲的油;能提高巨噬细胞活力,吞噬癌细胞,并可把致癌的亚分解掉的木质素。此外,尚含有葡萄糖、氧化酶腺素、失水戊糖、气化黏液素、组织氨基酸、胆碱等成分。所以,它对链球菌、葡萄球菌、肺炎球菌、大肠杆菌均有抑制作用。民间常以其治疗各种疾病:

  1。治扁桃腺炎:取萝卜汁100毫升(用鲜萝卜制成),调匀,以温开水送服,每日2~3次。

  2。治哮喘:萝卜汁300毫升,调匀以温开水冲服,每次服100毫升,每日3次。若与甘蔗、梨、藕汁同饮,则效果更佳。

  3。治胃痛:每天早、中、晚饭后各饮1杯生白萝卜汁,100毫升左右。

  4。治烫伤:取生萝卜100克,捣汁,每日3次用汁水涂患处。

  5。治冻疮:白萝卜切片,烘热,涂擦患处。但如冻疮破溃则不宜采用。

  6。治高血压头晕:取萝卜汁150毫升,加红糖50克调匀,每日2次,每次服100毫升。糖尿病患者忌服。

  7。治偏头痛:鲜萝卜捣烂取汁,加少许冰片调匀滴鼻,左侧头痛滴右鼻孔,右侧头痛滴左鼻孔。

  8。治咳嗽多痰:霜后萝卜适量,捣碎挤汁,加少许冰糖,炖后温服,每日服2次,每次60毫升。

  9。治咽喉痛:萝卜300克,青果10个,共煎汤当茶饮,每日数次。

  10。治烟瘾:萝卜捣烂取汁,加适量白糖调匀,于清晨服用50毫升,可克制烟瘾发作,达到戒烟的目的。

  11。治痢疾:每日早、中、晚各吃生萝卜60克,数日病可愈。


  适用人群

  弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。

       不宜食用萝卜者:萝卜为寒凉蔬菜,阴胜偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。服用人参、西洋参时不要同时持萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。

  用法用量

  1、萝卜适用于烧、拌、做汤,也可作配料和点缀。

  2、萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好,平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。

  3、萝卜除可生食,炒食外,还可做药膳,煮食,或煎汤、捣汁饮,或外敷患处。

  4、萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者比较好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。

  多吃萝卜有通气的功效,如果喜欢的话,完全可以生吃,最大限度的保留其中的营养。多吃萝卜也对腹泻有着不错食疗功效。

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