春天吃什么菜可以养阳

       春季养生主要是以养阳为主，所谓的阳所指的是我们人体内的阳气，而泛指的是我们人体的功能。因此在这个季节的饮食要以温补为主，这样才能使阳气充盈，同时人体的抵抗力才能得到提高抵御以风邪为主的邪气对人体的侵袭。特此推荐一些生活中因有特殊气味的食物，如韭菜、大蒜、葱。

　　 一、春天吃什么菜养阳之韭菜：

　　 韭菜是一年四季中最泛用的调味料，但吃韭菜最为合适的季节莫过于春季了。人们常说：“韭菜春食香，夏食臭。”，由于春季气候的不稳定冷暖不一，因此在此时以养阳最为重要。韭菜性温，最宜人体阳气，并且在春天人体的肝气比较旺盛，从而连带的会影响到脾胃的消化吸收躬耕，多吃韭菜可增强人体脾胃之气，光从这个角度就可以证明春季是最适合吃韭菜的季节。但由于韭菜不易消化，因此不要一次性吃的过多。 

       二、春天吃什么菜养阳之大蒜：

　　 春天气候的逐渐回暖，各种病菌、细菌等维生素也开始大量繁衍，经常会侵害我们的身体。因此春天季节还要多吃大蒜，因为在大蒜中所含有的大蒜素具有杀菌消毒的作用，同时还可以补充人体之阳。对于一些由细菌所引起的感冒可通过大蒜来防治，除此之外大蒜还具有促进新陈代谢，增加食欲，预防动脉粥样硬化和高血压的功效。

       三、春天吃什么菜养阳之葱：

　　 除了大蒜具有杀菌消毒的作用以外，葱同样也含有较强的杀菌作用，而且还能补阳散寒。多吃小葱能诱导血细胞产生干扰素，增强人体的免疫功能，提高抗癌能力。

       春季是一个各种疾病高发的季节，像高血压、心脏病等疾病在春季的发病率较高，因此在饮食起居上一定要多注意。同时在饮食上还要多吃一些黄绿的蔬菜，对于一些霉变的食物不要吃，以免引发癌症。