杏仁的功效与作用有哪些
相信杏仁是很多人都熟悉的坚果类食物之一,但对于杏仁的功效与作用,你又有了解多少呢?杏仁的功效与作用非常广泛,除了能够致病防病之外,美容养颜同样也是它的作用之一。
1.镇咳平喘
秋冬季节由于流感的肆虐,很多人都患上了感冒、咳嗽等情况,而且由于这两个季节多变的气候,使很多哮喘病患者也开始发病。这个时候应该适量的多吃一些杏仁,比较好是苦杏仁,它进入肠道后经过分解,会产生微量氢氰酸,可以对呼吸中枢具有镇静作用,从而达到止咳平喘之功效。
2.通便排毒
杏仁的功效与作用还在于通便排毒,特别是对于一些有习惯性便秘的中老年来说,适量的多吃杏仁可有效的缓解便秘。因为杏仁不但营养丰富,而且还含有丰富的纤维素,可以润肺清火,通便排毒,是无毒没有依赖作用的排毒食物!
3.减肥
你绝对想象不到,减肥同样是杏仁的功效与作用之一,在平时你可以放心的将杏仁作为你的零食。杏仁之所以不会发胖,这是由于在杏仁中含有不致发胖的单不饱和脂肪酸,而且饱和脂肪酸含量非常少。除此之外,杏仁的细胞壁还会阻碍脂肪酶接触脂肪,从而减少对脂肪的消化吸收。
4.养颜美容
杏仁的美容功效堪称一大奇迹,不管是内服还是外用,它都具有异常有效的美容作用。经过研究发现,杏仁之所以具有美容的功效,是由于在杏仁中含有丰富的营养成分,同时还含有丰富的挥发油、维生素b1、b2等,外用可以滋润皮肤,改善皮肤血液循环,减少皮肤皱纹和减缓皮肤衰老,使皮肤红润光泽。
5.降低胆固醇
在杏仁中含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这两种成分注定了杏仁的功效与作用非同一般。黄酮类以及多酚类物质不但能够降低人体内胆固醇的含量,同时还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
6.抗肿瘤作用
杏仁抗肿瘤,这是大多数都不为所知的,而它具有抗肿瘤作用的原因是其中所含有的一种生物活性物质--苦杏仁苷。这种物质可以进入血液专杀癌细胞,而对健康细胞没有作用,因此可以改善晚期癌症病人的症状同时还能延长病人生存期。
不但如此,在杏仁中还含有丰富的胡萝卜素,它可以抗氧化防止自由基侵袭细胞,具有预防肿瘤的作用!
以上这些都是杏仁的功效与作用,有了初步的了解后相信你会更加喜欢杏仁,但在食用的时候还是要注意,过量也会对人体造成不良的影响。
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