辨别染色食物的技巧

    前段时间染色馒头时间刚刚轰轰烈烈的过去，但染色食物依旧充斥着我们的日常饮食，并不是说染色食物只有染色馒头一种。因此如何辨别染色食物，就显得尤为重要。

    面对不同的染色食物，则需要通过不同的技巧去辨别：

    1.黑米：

    也许你一直都没有怀疑过原来黑米也会添加染色剂，但调查发现有很多黑米中多多少少都有添加染色剂，所以你在挑选的时候一定要注意，购买之前先闻，如果存在有刺激的异味的话，则极有可能添加了染色剂，千万不要购买。

    消费者在选择购买地点的时候也同样要注意，比较好是能去一些比较大型的超市购买，像一些小米店、小商店、小超市等地方比较好不要购买，以免不能保障食物的安全。

  　2.小米：

     在选购的小米的时候同样可以采取闻的方式，如果没有异味则可以购买。但在清洗的时候还需要注意一个环节，如果再清洗时水的颜色呈黄色，则代表这个小米也不安全，必定是添加了染色剂。

     3.花生：

     花生也能被染色？你肯定是很难想象吧，但事实就摆在我们眼前。特别是一些红皮花生为了让卖相更好，通常不法厂家都会添加一些染色剂，正常的红皮花生的一端有“小白点”，而经过染色的花生则整体呈红色，所以在购买的时候一定要特别注意这一点。

      4.黄花鱼：

      在购买黄花鱼的时候，不妨随身携带一些纸巾，用白纸巾擦拭鱼身时如果在纸上有留下明显黄色，那就代表已经被染色剂污染了；而如果是并冻成块的染色黄花鱼，在冰面有时也会呈现黄色。

   　5.橙子：

      正常的橙子表皮面不会出现有红色斑点，而如果是染过色的橙子则有红色斑点出现，并且用湿巾擦拭的时候，湿巾也会变红，这就代表你即将购买的橙子已经被染色了。

      染色食物会不同程度的损害我们的身体健康，因此在选购的时候一定要特别小心，以免这类染色食物乘机进入你家餐桌。